江氏笑了笑，走到她们跟前，对牵着的那女孩儿道：“青姐儿，这是昨天我们家来的两位客人，你来见一见。”说着，又对邹氏和余雅蓝道：“这是我女儿，青姐儿。”
青姐儿早已从江氏口中大略得知邹氏二人的身份，闻言便上前给邹氏行礼，又同余雅蓝相互见了礼，举止十分地有礼貌。邹氏很高兴江氏的女儿不是和她的丫鬟一样目中无人，于是笑问江氏：“不知这是你的第几位小姐？”
江氏笑道：“我只得这一个女儿，女孩儿中排行第一。”
只有一个女儿？！江氏只有一个女儿？她没有儿子？邹氏震惊过后，随之而来的是狂喜，江氏居然和她一样，是没有儿子的！那她之前的畏畏缩缩到底是在做甚么，她应该挺直了腰杆，仰起脑袋！至少在江氏面前是这样！
邹氏的脸上，突然就焕发出容光来，引得江氏看了她好几眼。余雅蓝却猜得出邹氏这是为甚么，她一定是到这时才知道江氏膝下只有一个女儿，所以高兴坏了。
待得江氏朝床边的八仙桌一伸手，道一声请字，邹氏便昂首阔步地朝桌边走去，不过她到底不敢坐主座，只打了个横——毕竟余天成还没回来，态度不明，谁知这么多年未见，他还肯不肯认下邹氏这个正妻；没有到官府备过案的婚书在手，底气到底就是不足，虽然邹氏极想去官府补办一个，但这事儿单凭她一人如何办得，总得余天成也同意，一起去办才好。
江氏随后到了桌边，坐上主座，青姐儿以余雅蓝是客，让她坐邹氏对面，余雅蓝也便不客气，道个谢，大大方方地坐了。于是青姐儿坐了下首。
待她们都落座，小丫鬟便托了个漆木盘子上来，但里头搁的却不是菜，而是两双筷子，一双是紫竹筷，一双是红木筷，筷头则都是镶银的。
原来城里大户人家吃饭，不是先上菜，而是先上餐具。邹氏正琢磨着城乡生活习惯的异同，就听得江氏问她道：“邹大嫂，不知你喜欢竹筷，还是木筷？若是都不喜欢，就让她们换了金的来，或是象牙也行。”
邹氏咂舌道：“这筷子上镶着银子，用来吃饭已是罪过，怎么却还有金的、象牙的？”
江氏笑道：“镶银好，若是菜里有毒，就能试出来。”
虽知是顽笑，邹氏仍笑得有些勉强：“说笑了，你盛情款待我们，菜里怎会有毒。”
余雅蓝听见江氏的话，心生警觉，以她们之间的关系，在餐桌上讲试毒的话，似乎很不妥当，江氏究竟只是顽笑，还是有意为之？说起来还真是，她们娘俩离乡这么远，当朝的交通又不甚发达，信息无法流通，若被害在这深宅大院里，只怕真是无人知晓了。
俗话说，宁肯信其有，不可信其无。余雅蓝认认真真地想了想，同江氏聊起了闲话：“说起您的盛情款待，还真得感谢两个人，若非他们雇了马车送我们到这里来，我们还结识不到您呢。”
江氏面露讶然，问道：“是哪两位？听你这样说，确是该谢谢他们。”
余雅蓝道：“便是余记绸缎庄的李大仁掌柜和李阿四伙计。”
余雅蓝之所以告诉江氏这些，是想提醒她，外面有人知道她们的行踪，若她们母女在这宅子里出了甚么事，她是脱不了关系的。
然而江氏听了她所说的这两人，心里想的却是另外一件事，她想着想着，觉得此事告诉余雅蓝也无妨，免得她还真以为李大仁父子两是好心，于是冲余雅蓝微微一笑，道：“这两人都受雇于我们家，而且同我们家还有些关联——李大仁乃是我们家八姨娘的父亲；李阿四则是她的小兄弟。”
这两人竟和余家是这样的关系？那李大仁送她们母女来余家的目的，就有待商榷了。余雅蓝马上领悟了江氏讲这些话的意思。不过，江氏同她们母女也并非一路人，所以就算心中再怎么起波澜，面儿也不能带出来。余雅蓝学了江氏的微微一笑，故意道：“原来他们是我们家的亲戚，怪不得这般好心。”
这话果然马上得到了江氏的反驳，只听得她淡淡地道：“不过是个妾的娘家人而已，算甚么亲戚。”
妾的娘家人，不算亲戚呵……如果邹氏真是余天成的结发妻子，那她们江家人，是否也不算是余家的亲戚了呢？刚才那话虽然是江氏自己说的，但却让她浮想联翩了。
与此同时，邹氏也在愣神，如果余天成回来后不要她，而她又没有官府备案的婚书作保障，那她们邹家人，是不是也不能算是余家的亲戚了？
两人心思各异地发了一会儿呆，江氏先回过神来，对那站在桌边已有了会子的小丫鬟道：“就用紫竹筷罢。”
小丫鬟应声而去，转眼又捧上一只托盘，里头搁着碗筷等物，她同另外一个小丫鬟快手快脚地将碗筷摆好，然后退了下去。
另又有小丫鬟上来，摆上了几碟小菜。江氏便问邹氏：“邹大娘想吃甚么，尽管说来，我家厨子虽说算不得顶好，但还是有些本事的。”
邹氏本欲推辞，但一想江氏和她一样没儿子，她实在没必要在她跟前低头服小，于是便道：“那就来个黄儿，再来个黑儿罢。”
江氏显然没有听说过这样吃食，明显地愣了一愣，然后才吩咐怜香去厨房传话。
在等待黄儿和黑儿端上来的时间里，青姐儿一直在不动声色地打量余雅蓝，她发现，这个从乡下来的，据说也是余天成女儿的女孩儿，竟同余天成有八九分的相似，那眉毛，那眼睛，简直就和余天成一模一样。只怕家里那么多兄弟姊妹，连带着她自己，同余天成的相识度都没有余雅蓝高。
她越看余雅蓝，越觉得她和余天成相像，到了最后，竟生出嫉妒的心来。不过因为江氏平日的身传言教，她很是注重修身养性，一般不会让情绪外露，因而尽管心里有疙瘩，也没有露出来。
没过一会儿，怜香就回来了，但手上却没有托食盘，而是故意看了邹氏一眼，然后对江氏道：“太太，厨房里说，那两个菜她们听都没听说过，做不来。”
余雅蓝只看她的神色，就火了，要说江氏和青姐儿不知道甚么是“黄儿”、“黑儿”，她倒还相信几分，因为她们兴许从小锦衣玉食，的确是不晓得“黄儿”跟“黑儿”是何物，可怜香她一个出身贫贱的丫鬟，难道也不知道？余家村离临江县是挺远，但也没远到连吃的东西都不一样。
邹氏大半辈子没离开过余家村，在某些方面是显得挺村的，可这并不是一种错，更轮不到她一个丫鬟来嘲讽！余雅蓝看着怜香那副模样，恨得牙根直痒痒，决定好好地还击一下——虽说这丫鬟之所以敢这样，多半是因为后头有江氏撑腰，但在还击不到江氏的情况下，如果能刺一刺丫鬟，也就相当于是打了江氏的脸了。
余雅蓝这样想着，就笑着对江氏道：“原来我爹这样有钱，连丫鬟都只买富贵人家的小姐。”
这话没头没尾，江氏没听明白：“怎么？”
余雅蓝笑道：“若非富贵人家出身的小姐，又怎会不知道黄儿和黑儿是甚么呢？我和我娘在临江县郊时还曾吃过呢。”
怜香这才听明白，原来余雅蓝说的是她，不禁涨红了脸，分辩道：“我家的确没吃过这个，不晓得余姑娘在说甚么。”
第八章反击
余雅蓝作不解状：“我又没说你，你不明白我在说甚么也正常，却怎么急了？”
余雅蓝的确没指名道姓，但她话里的内容，分明说的就是怜香嘛！因而怜香气急败坏，连声地道：“你！你！”只差拿手指向余雅蓝的鼻子了。
尽管怜香如此无礼，但余雅蓝却甚么都没再说，只是笑嘻嘻地看向江氏。依照她的观察，江氏就算再放纵丫鬟，也不会允许她们当着旁人的面丢自己的脸。
她没有猜错，江氏果然板起了脸，斥责怜香道：“没有规矩，下去！”
面对主母的斥责，怜香可不敢辩驳，把头一垂，委委屈屈地走了。
邹氏看着怜香离去的身影，觉得很是解气，不由得佩服地看向余雅蓝，恨不能冲她竖起大拇指。
江氏冲余雅蓝和邹氏抱歉地笑了笑，道：“家里丫鬟无礼，都是我管教不严之过，还望余姑娘和邹大嫂不要生气。”
余雅蓝大度地道：“我们不会跟一个丫鬟置气的。”
这余雅蓝不显山不显水，难不成还是个厉害人儿？青姐儿抬眼，目光扫过她的面庞，但马上又收了回去。
江氏另叫上个小丫鬟，吩咐她道：“邹大嫂点的那两道菜，叫厨房赶紧做了呈上来，若是一刻钟内上不了，就叫她家去，不用再来了。”
江氏下了令，效率自是高，从小丫鬟诚惶诚恐地下去，到“黄儿”和“黑儿”端上来，总共只用了不到一盏茶的功夫。由此余雅蓝猜测，这两样东西，其实厨娘们早就做好了，刚才只是故意要落邹氏的面子而已。
这“黄儿”和“黑儿”，其实都是蒸面馍，是邹氏最爱吃的主食，刚才怜香称之为“菜”，大概是故意为之了。在余家村时，由于粮食有限，蒸面馍时都掺杂了许多的粗粮，但此时桌上的这两盘，显然是再纯粹不过的黄米粉团了红枣蒸的“黄儿”，和用一点没掺假的荞麦面团枣蒸出来的“黑儿”。邹氏见了满心欢喜，就把先前由怜香所带来的不快冲淡了些。
“吃呀，吃，趁热吃，这‘黄儿’跟‘黑儿’，冷了就不好吃了。”邹氏以主人的姿态，招呼着江氏和青姐儿，并伸出手去，抓了一个“黄儿”递给江氏，又抓了一个“黑儿”递给青姐儿。
江氏和青姐儿看看她抓面馍的手，满脸的为难，但还是接了过去，不过都没吃，只搁在了碟子里。
“你们怎么不吃？”邹氏觉着奇怪，赶忙自己也抓上一个，啃了一口，然后就更奇怪了：“味道好得很，你们不尝尝？”
青姐儿到底年轻，沉不住气，举起筷子自己夹了一个，笑道：“我自己来。”
江氏微瞪她一眼，不过甚么都没说。
邹氏的脸马上就红了，道：“我们余家村，都是用手拿面馍吃的，没你们这么多讲究。”
“我娘说得对，我们都用手拿面馍吃。”余雅蓝脸不红心不跳，大大方方地用手拿起一个“黄儿”，香香甜甜地咬了一口，然后笑道：“厨娘手艺不错。”
这世间，最终会赢的，往往是坚持，邹氏前面做的其实没错，但却因一个脸红，立马矮了气势；但余雅蓝却因为自己的理直气壮，让江氏母女产生了一种错觉，仿佛面馍本来就该用手拿着吃一样。
其实青姐儿根本没吃过这样的面馍，刚才之所以用筷子另夹一个，不过是嫌邹氏的手脏，此时她见着几乎和余天成长得一模一样的余雅蓝，手拿“黄儿”吃得那般自然，突然就生出一种莫名的情绪来，跟赌气似的丢下筷子，也用手抓了一个“黄儿”，大大地咬上了一口。
邹氏愣了一下，笑了，不再纠结究竟是继续用手还是改用筷子的问题。
但这举动，却让江氏为起难来，现在桌上只剩下她一人还没用手去抓面馍，那么她是该去斥责青姐儿太过粗鲁，还是随大家一起用手去抓？
江氏思忖了大概三秒钟，就毫不犹豫地伸出手，以优雅的姿态，拿起邹氏先前递给她的那个“黄儿”，尝了一口。
单用黄米粉做成的“黄儿”，江氏实在是觉得不好吃，不由自主地皱了皱眉，但她没等邹氏发出疑问，就想出了掩饰的话来：“面馍虽好，单吃却有点干，不如叫她们做一碗汤，再炒几个菜上来？”
吃黄儿和黑儿，的确是少个汤，邹氏点了点头。
江氏便吩咐小丫鬟：“家里还有南边来的鱼干脍，叫她们端上来给邹大嫂和余姑娘尝尝，然后再做个甘露羹罢。”说完又问邹氏还想吃些甚么。
邹氏自从知道她和自己一样没儿子，就再不拿自己当客人，一听江氏问，就点了个鸭脚羹，又给余雅蓝点了个鸡汤。
江氏能明显地感觉到邹氏态度的变化，心中突然有些敲鼓，这村嫂一般的人物，该不会真有着余天成结发妻子的名头罢……
一时菜端上来，头一盘便是江氏所点的鱼干脍，这是一道摆盘精致，根根细如发丝的干鱼丝，江氏举箸，道一声请字，道：“邹大嫂，余姑娘，且尝尝这鱼干脍，看合不合口味。”
在余家村，鱼可是稀罕物，因而邹氏很感兴趣，赶紧夹了一筷子，搁到余雅蓝碗里，然后自己也夹了一筷子，送入口中。
“这鱼真不错，临江县不愧临江，有鱼吃。”邹氏赞不绝口。
江氏笑道：“临江县虽说临江，却只有淡水鱼，这道鱼干脍，却是来自海上。”
“海上？”邹氏对于海，没有概念，只记得绸缎庄的李大仁说过，余天成就是去了海沿子上。
江氏道：“他们南边的人，每每到了夏季，都要去海上捕鱼，然后取那四五尺长的，去皮留精肉，切成细丝晒干，再装进瓷瓶子里封好，等到要吃时，就取出来用水渍一渍。”
四五尺的鱼，那得有多长！邹氏听得入了神。余雅蓝却是在穿越前见多了海底世界里的大小海鱼，没有甚么感觉，只是敷衍着露出神往的表情。
青姐儿一眼就看出余雅蓝是在装样子，不禁在心里小小地惊讶了一下——这人，要么是根本没见过一条完整的鱼，根本不晓得寻常的鱼有多大；要么就是太有城府，明明很吃惊，却偏要装出一副不以为然的模样来。
只是她怎么也猜不出余雅蓝的穿越身份，只能凭空揣度了。
江氏倒没有把余雅蓝放在心上，只留心邹氏的表情，见她完全一副听住了的模样，忍不住满意地笑了。
端上来的第二道菜，是甘露羹，仍是江氏所点，邹氏见自己点的菜排在了后面，很是不高兴。但江氏却是一副关切的模样，对她道：“邹大嫂，这道汤，是用何首乌、鹿血和鹿筋一起熬的，每日吃上一碗，能使人头发由白转黑呢。”
邹氏的头上，好巧不巧的，就正有那么几根白头发，因此一听江氏的话，脸色就变了。
江氏却似没看见一样，只顾叫小丫鬟帮汤给邹氏盛一碗，并热情地请邹氏尝尝。
邹氏想着，伸手不打笑面人，于是只得忍气吞声，把汤喝了。
这时邹氏所点的两道菜终于端了上来，一碗鸭脚羹，一碗鸡汤。青姐儿原本以为这鸭脚羹，就真是用鸭脚做的，待得亲眼见了，才知这汤和鸭脚一点关系也没有，那碗里，除了绿油油的几棵青菜，就还是绿油油的几棵青菜。
邹氏见青姐儿露出好奇的神色，便动手盛了一碗给她，道：“来，尝尝，在咱们余家村，全靠它度日呢。”
青姐儿先尝了一口汤，鲜中带着微苦，很是清爽，她高兴起来，又夹一片叶子送入口中，这回却皱了眉头，道：“不好吃。”看来这汤鲜美，应是拿高汤作了底子的缘故，并非这青菜味美。
江氏也尝了一口，果真味道不怎么样，不禁好奇问道：“既唤作鸭脚羹，那鸭脚在何处？”
邹氏解释道：“这是葵叶，我们管它叫鸭脚，所以这道羹，叫鸭脚羹。”
江氏恍然，连称长了见识，而后又关切问余雅蓝：“这酉羹可还顺口？”
余雅蓝愣了一愣，才明白她所说的“酉羹”就是她正在喝的鸡汤，忙道：“这是乌鸡熬的罢，很是鲜美。”
一个偏远小山村出来的丫头，居然还知道乌鸡？江氏倒是有些对她刮目相看。
“多吃些，补血的。”江氏温和地冲余雅蓝笑了笑，示意丫鬟帮她再盛些。然而余雅蓝却先一步搁了碗，客客气气地道：“我吃饱了，众位慢来。”
邹氏吃饭比她快，早就吃饱了，闻言便也搁了筷子。
江氏留她们坐一坐再走，母女俩却都是不肯，江氏便命小丫鬟把临江县的特色点心准备一份，送到竹轩去，又对余雅蓝道：“我们家有个园子，虽然不大，但也算看得，待会儿叫竹轩的丫鬟领你们逛逛去。”
余雅蓝应下，并感谢她的好意，然后和邹氏一起出门，朝竹轩而去。
第九章游园
一路上，邹氏都在不住地抬头去看抄手游廊顶上五彩斑斓的彩绘，不住声地赞叹。余雅蓝跟着看了一回，发现自己不得不承认，余府这宅子，的确建得极好，虽然处处显露着富贵，但却又不至于落于俗套，只不知这设计，是出于她那父亲余天成的想法，还是江氏的主意。
时值盛夏，正是炎热之际，然而余府中却是树大成荫，沿路行来，并不觉得十分热燥。回到竹轩，余雅蓝坐到窗边看风景。邹氏则把针线等物拿到了她这边陪她，一面飞针走线地缝一双大码的男鞋，一面同她闲聊。
一时小丫鬟送了糕点过来，余雅蓝拿出几个铜板，打赏了她，那丫鬟虽说神色淡淡的，明显没有把这几个钱放在眼里，但在余雅蓝问她能不能随便出府时，她还是回答了她：“不论谁出府，都得到太太那里领对牌的，若太太不得闲，就是找她跟前的林妈妈。”
余雅蓝谢过她，便叫她下去了，并让她代她们母女向江氏道谢。
小丫鬟走后，邹氏问余雅蓝：“蓝姐儿，你问这个作甚么？想出门去逛？还是等你爹回来再说罢。”
余雅蓝道：“万一爹回来后，让我留在临江县待嫁怎么办？娘你刚才也听说了，不管是谁出门，都得管江氏要对牌呢，谁晓得她肯不肯放我出去。我总不能来一回临江县，却连街上甚么样都没瞧清楚。”
的确，昨日她们一门心思地打听余天成，根本就没有留心看街景。听余雅蓝这么一说，邹氏也动心了，于是道：“那明儿我们起个早，出门逛去，反正我们只是暂住，他们的规矩，管不了我们。”说完却又担心：“江氏该不会趁我们出门，派人使坏罢？”
余雅蓝笑了：“娘，你没听锦儿说，爹膝下的儿子女儿一大群呢，哪里就多了我一个？你放心，江氏绝对懒得动手的。”
邹氏一想也是，遂放下心来，但转而却又叹气：“都怪我没儿子，不然……”
又来了，这个娘，甚么都好，就是太想儿子。余雅蓝按了按太阳|岤，赶忙转移话题：“外头还
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