廷珑展开信先仔细的看了看她用的那几页信纸，只见纸张韧性十足，色做桃花，闻着有幽香扑鼻，又不是一个味的，有的似月季有的又像是茉莉的香味。廷珑见这香味不像是熏上去的，又从没见市面上有卖的，十分稀奇，想着必是她自己染来玩的。说起来姊妹几个属清芷的性子最风雅，一向最有闲心做这些事。
廷珑看完信纸才从头细细的往下看，这个清芷自己的事一句没提，只将这些日子出入各府见识的几样新鲜事说给她听，还将人家府里有名的吃食细细的给她讲了一遍，后面还附着菜谱，廷珑笑嘻嘻的读给母亲听，姚氏听了就笑道：“只怕清芷这是要说人家了，要不怎么总带着她各府里逛去。”
廷珑听了才反应过来，想着等下回信去盘问一番。及至看到最后，果然有她新染制的这种桃花笺的方法，另有各种香味的调法。廷珑看了看用料和工序，真是麻烦的要死，做个十张八张的还不够手工钱的，就十分懒怠弄，不过忽然闻到有一股香味和她做的某个点心馅倒有些相似，心里就是一动，思量了片刻才取了清芳的信出来。
清芳这丫头先是将这些日子所有鸡毛蒜皮的事都说了一遍，连早上通头的时候掉了几根头发也不忘大惊小怪的报备一番，只是用词非常趣致逗乐，把廷珑看的哈哈大笑，边看便讲给母亲听，姚氏边听边笑眯眯的，末了道：“我瞧清芳性子活泼懂事和廷玉正是一对，只是听你二舅妈的意思像是不大愿意叫孩子离开身边呢。”
廷珑看信正看的十分快活，听到这一句，先是以为自己耳朵出错了，及至听母亲在一旁细细分析，廷玉性子如何的闷，正要有个活泼伶俐的来配他才好，清芳又知根知底的如何如何……
廷珑只觉得晴空霹雳，恨不能是耳朵真出错了才好，只能盼着二舅妈死活不愿意。她真的怕自己的侄儿、侄女有变成傻瓜的危险呀。
正托着下巴，就进来个丫头回道：“二少爷和以然少爷在前厅，请姑娘过去商量铺子的事。”
廷珑听了想着早上才商量过，又来商量，只怕是出了什么意外，刚要去，就见姚氏的目光在她身上一压，又转头对回事的人说：“去跟二少爷说，姑娘现在不得空，有什么要商量的打发人打总进来说就是了。”那人听了吩咐，答应一声转身出去了。
廷珑只好蔫头搭尾的坐了下来。
开张
廷珑纵然心不甘情不愿，在母亲眼波压力之下，也不敢露出一点儿来，还要吊着嘴角做浑不在意状。姚氏见女儿如今也会在自己跟前装相了，心里头好笑，眼中只作看不见，自顾自的在临窗炕几上拨着算盘对账。
过了一会儿，去传话的丫头拿着张纸进了来，回道：“方家少爷叫送进来给太太过目，请太太看看还有什么地方不妥当的，他和二少爷好照着改，另外，去做铺面招牌得先有个名字才好照着打，也请太太和姑娘一并取了。”说着走上前双手将那页纸呈给姚氏。
姚氏听见以然这样识趣就十分满意，扫了一眼廷珑才笑呵呵的接过去，展开一看，见纸上干干净净的用正楷竖列着柜台，匾额，模具，匣子，伙计之类的一干事项，每样后面又用蝇头小楷标着一行小字，细细的讲了诸如规格，用料，花样和费银几何这些明细，姚氏大略看了一遍，知道这页纸必是以然早早开列出来的，不然凭丫头传话这点子工夫哪里就做得出这么周密的明细来，看完便抿着嘴一乐，将纸交丫头递给廷珑，口中笑道：“你们自个儿商量，我可不给你们乱拿主意，不然赚了是你们的本事，赔了倒要怪在我身上，至于店铺名号就等老爷回来请他定一个吧。”
廷珑笑着答应了，接过明细，见上面的楷书工整出锋就不由翘起了嘴角，噙着笑意一条一条的往下看，越看越是感激以然的用心，等看到匣子那处才愣了下，对丫头道：“你去问……”，说着抬头看了眼母亲，又接着道：“去问二少爷，那匣子的价钱可是写错了，怎么一个盒子倒要三钱银子的工本，也太贵了些。”
那丫头答应了去，不一会儿转回来回道：“方少爷说价钱没错，定这三钱银一个的匣子,是专为了装一两银子一匣的那种点心的，说是这种点心是店里的招牌，需得下些工本，而且，肯花银子买这个的大多不是为了自家吃，不过是为着请客送礼体面些罢了，如此，更要做的格外精致些，全了送礼的脸面才好。还说，那匣子用的是上好的柳木造的，里面打着活动的隔断，外头有搭扣，可上锁，买回去点心吃完了，还可以盛些别的东西，单买这个做妆盒，针线匣子的也有，都是卖五钱银子一个的，咱们要的多，才抹了二钱银。”
廷珑听她嘎嘣溜脆的说了这么一车的话，倒难为她记得住，回头看了眼母亲，见她也笑微微的看着那个丫头，便笑道：“太太□的好人儿，我瞧着有几分莲翘的才干呢。”
姚氏就笑道：“莲翘才出门几天，你就想了，看哪个丫头稍好些就瞧着像莲翘。”
廷珑叫母亲说的一笑，又看了那丫头一眼便低头思量以然说的这一番话，觉着确实有些道理，想来后世也是一样的，一点子东西配个偌大的礼盒，全为图个好看。只是自己也这么做就有些下不去手了，想着便起身到母亲对面坐下，拿过算盘来清了清，兀自拨了起来，将点心材料，伙计人工，房钱柴炭这些零七八碎的用项一并计入成本，又设了个多长时间赚回本钱的限额，一边累数，一边拿笔写在纸上。
姚氏见她一手打算盘一手计数，虽慢，倒也没甚错处，还以为她在方家新学的，哪知这还是她小学珠算课的底子。
廷珑费了好大一会儿工夫，核了好几遍才计算出成本来，又参详着成本加上利润，最后对照了老鼎盛的价钱定了普通撒干果的点心一钱银一斤，带馅料的从二钱银至三钱银不等。
那种一两银一匣的点心也尽量叫它物有所值，想了半天，又打发丫头去问过以然那匣子内中大小。最终定下在里面打六层的隔断，三钱银子一斤的点心一样码上一层，最上头一层单放廷媛说好吃的那种外头是酥皮，里面是蛋奶的点心，而且除这一两银一匣的点心里头有这一样外不做单卖。
想好这些，将准备卖的点心种类算了算，写在以然送进来的那张纸上，叫丫头递出去，告诉打柜台时便按着样数做隔断，最好能用玻璃做，就是贵些也使得。
那丫头答应了又出去传话，不一会儿转回来说道：“方少爷说都记下了，问太太和姑娘还有别的吩咐没有。”
廷珑看了眼母亲，见她只在一旁笑眯眯的看着并不插言，任自己施为，便逐样想了想，正要再说那匣子的花式如何如何，忽然低头一笑，其实以然想的已经十分周到细致了，比自己这个家里头开过店的也不差什么，难为他这样费心，自己还是歇歇，少挑三拣四的吧，现在考虑的再多，店开起来也保不齐能面面俱到，就是有什么考虑不到的，那时候再改也来得及。
想到这便对那丫头说：“你就说我说的，想的很是周到了，没什么其他要说的，往后再有什么事也不必特意进来商量，请他做主就是了。”
姚氏听廷珑满口他呀他的，全然的信赖，就笑着摇了摇头，心说果然是女大不中留，又见那丫头答应了转身就要出去，忙叫住了，笑着问廷珑道：“就这么将事情托付了别人就算完了？”
廷珑会错了意，只道母亲听出来什么笑话她，便红着脸道：“母亲不是说外头的事都交给二哥哥的吗？”
姚氏见她红着脸狡辩，也不理她这话头，只道：“上回我拿了八百两银子给以然买铺面，连给中人的一成谢银，总共用去六百六十两。如今收拾铺面自然另需银子，余下的那一百多两可够用？托人办事，银钱总要先支给人家，不然人家心里能痛快的了？我知道以然不是那样的孩子，不过，莫说不是一家人，就是亲兄弟，分了家也要明算账的。”
廷珑听别的话还犹可，单听说“一家人”就尴尬起来，假痴作呆的扑到姚氏身上，一边揉搓着母亲一边口里撒着娇道：“我刚嫁了丫头，如今寅年吃了卯粮，再拿不出来了，太太体恤些，再给支五百两吧。”
姚氏听她放赖，心里好笑，道：“上回我怕你们两个拿出一堆零碎银子来给以然，让人家为难，就帮你们垫上了，如今旧的还没还上，又添新贷，不知你们打算怎么还？”
廷珑想了想就眨着大眼睛一脸纯洁道：“太太从我们两个月银里头扣下吧，一个月扣下一两，早晚有还清的时候。”
姚氏一听，气的笑了，道：“你这丫头打的好算盘，也不想想还能在家呆上几年，一年还十二两，你还想赖我一辈子不成，去，去，我也不用你还了，早打发你这钱蝎子出门算计别人去是正经。”
廷珑一边抬着眼睛笑嘻嘻的听着母亲说话，一边摇着她的袖子，姚氏最见不得她这乖猫似的样子，喊了芍药出来，开箱拿了五百两的银票递给她，廷珑笑嘻嘻的接了又还给芍药，叫她带着那小丫头出去送一趟，自己围在母亲身边，一脸谄媚的一会儿端茶一会儿揉肩，只恨没有尾巴，不能伸出来摇一摇。
姚氏因廷珑自从上回在她屋里哭过，再到她跟前就有些讪讪的不大自在，如今见她又活泛起来倒十分开心，任她围着自己添乱。
晚上吃过饭，一家人坐着喝茶，姚氏便笑着跟张英道：“廷玉想趁这两日没安排下功课将铺子开起来，如今正着手准备，只等老爷给取了名字便要去做匾额。”
张英就道：“你帮着取一个就是了。”
姚氏脸带笑意：“老爷是一家之主，这么大的事我哪敢自作主张呀。”又道：“还要请老爷看看哪天纳财，定下吉日开张呢”
张英听了就唤人拿历书过来，又问廷玉筹备开张尚需几日，廷玉听了看看廷珑，廷珑明白他的意思，就道：“我放了莲翘一旬的假。”
廷玉便道：“离仲秋还有半个月，以然说要赶在大节前开门做生意，那就等乔木两个一下山就开张吧。”
张英听了就照着历书选了十日后的一个纳财吉日定下了开张的日子，又沉吟半晌，取了个“丰年斋”的名字，姚氏听了便笑眯眯的夸赞这名字取得意思又好，又让人一看即知是卖吃食的地方，忙使人去取笔墨，请老爷一并题字。
张英便笑着接过笔舔了墨，在宣纸上写下大大的“丰年斋”三个字，廷玉忙上前吹干了墨，谢过父亲，才收起来。第二日吃了早饭就去山下找做匾额的铺子嵌了，三日后去取。
铺子眼看要开张本是最忙的时候，廷珑却因一手也伸不上反倒无事可做起来，只好在家里用炉子将准备要卖的各种点心挨个做了一遍，把用料和火候精确下来，抄在纸上。
等到莲翘休完一旬的假回来谢恩的时候，廷珑见她肌光润滑，漂亮更胜当日，知她这个婚结的不错，说了会儿话，便把这几日记的笔记交给她叫她记牢后烧掉，又定下第二日派人去她新房搬家具到城里，安顿在店铺后宅，准备两日便正式开张。
莲翘一一答应了，因知道姑娘极重视这配料的工序，哪次做点心的时候，都只叫自己在一边帮忙，不曾有第二个人看见，因还要去各房见礼，谢姊妹们成亲时帮衬，怕拉扯掉了，便不肯取，等转了一圈回来才拿了家去。
第二日，廷珑叫管家挑壮硕的小伙子将莲翘的家当和做点心的材料挑进城去，连早定下的伙计也一并送了去。
莲翘到了城里，从二少爷和以然少爷手里接过铺子的大权，先将伙计们安顿在后宅，便按着姑娘吩咐的收拾打扫起来，又拌了料试了炉子，一试之下大喜过望，香味飘了出去，竟引得路人驻足在门口打听这家做的什么东西。
以然过来看见更是乐的不行，叫莲翘敞开门窗接着做，又把已经做好的送了一半去他家的茶楼，给喝茶的客人尝，又给左右食肆也送了些过去，剩下的就分发给那些好事儿上门来打听的，一律告诉说后日开张。
开张那日，廷珑极想去看看，吞吞吐吐的跟母亲商量，姚氏只道：“市井繁华处也是你这么大的姑娘能抛头露面的？要想去，只跟你爹说去。”
廷珑碰了一鼻子灰，也只能作罢，闷闷不乐的在姚氏房里枯坐，心里早飞到铺子那边去，一会儿担心莲翘她们忙不过来，一会儿担心门庭冷落，一会儿又担心料配错了，稀里糊涂的拿出去卖，砸了招牌，真是越想越忧心起来。
姚氏见她这样，只当是方才的话说狠了，想到这铺子从开始就是她一力主张，认真筹备，如今好容易开了起来想去看看也是情理之中，便道：“开业这日，人来人往的你自然去不得，等再过几日赶你大伯生辰的时候我带你去看一看吧。”
廷珑本以为无望，正沮丧，如今听见母亲这样说，又有了盼头，忙问还有几日才到大伯生辰。
家事
廷珑软磨硬泡的得了母亲许诺，答应再过十多日，等大伯寿辰时带她进城去铺子看看，这才心里适意了，开始一门心思的追问寿宴的事情，算计着能在城里盘桓几日。
姚氏瞧她一副猴急的样子，恨不能立时扎了翅膀飞出去，便有意要收敛收敛她的性子，因道：“说起寿宴，我倒想起你学规矩的事来。我看，不如就从厨下的本事学起吧，一个月学会整治一桌酒席，有一年的功夫寻常菜色也就都学会了。”说着见廷珑垮了脸，又道：“别人家的女儿十岁起就依着“妇功”来教导，我想着你自小爱读书，咱们这样的人家又不必从采桑养蚕、纺绩织作这几样学起，也能省些时间，便没急着叫你将规矩学起来，现在想想，我这样溺爱你，可别是害了你才好……”说着叹了口气。
廷珑听到这，从心底里呼喊：“溺爱我吧，溺爱我吧，我不怕被害。”可惜姚氏听不见来自基层的呼声，一径道：“谁叫你是女孩儿呢？到底没有在娘身边长一辈子的道理，眼看着你就要十三岁了，女孩儿越是大了，时间过的越快，到十五六岁不过是一转眼的工夫。到时候出了门子，婆家考较你预备饭食酒浆，制衣裁剪，主持中馈，侍奉尊长这几样时，你若不会，岂不是抬不起头来？”
廷珑先前还以为不过是学个绣花烹饪罢了，此时听到要学这么多样顿时吓了一跳，正打算跟母亲讲讲价钱，商量商量裁衣服乃至做饭什么的都可以免了，不然裁缝和厨子岂不是没了用武之地，要失业了吗？就听姚氏又说道：“人人都是这么过来的，学了可以一辈子不用，却万万不能不会，一想到你因为不会这些，到了婆家叫人轻视，我就睡不好觉，少不得狠狠心，让你学起来。”
廷珑听到母亲说到睡不好觉，就非常识时务的歇了讨价还价的心，含着一泡不知是感动出来的还是吓出来的眼泪点了点头答应了。姚氏见她眼含热泪点了头，只当是自己怀柔的十分成功，更加了一把力气，拉着廷珑的手柔声道：“让你从厨房学起，一来，你一直管着这一块儿，又最喜欢自己鼓捣个吃食什么的，上手容易；二来，入了秋，厨房也不那样溽热了，你若学的快，用不了明年入夏该学的就学的差不多了，也能少遭些罪。”
听母亲说一句廷珑就应一句，姚氏见她老实，心下满意，想了想道：“廷瑗在咱们家做客，单叫你自己学，不带上她怕你大伯母挑理，叫她跟你一块学又怕那孩子不乐意，得罪了她，还是过几日下山问过你大伯母的意思为好，这两日你也跟着沾光松快松快吧。”
姚氏说完，廷珑便一一答应了，怕在母亲眼皮底下晃，再叫她生出什么新的“栽培”的念头来，忙忙寻了个由头就带着丫头辞了出来。
出了门沿着游廊信步往后面罩房走，刚行到门扉处就听见院里传出女孩子们嬉笑声，侧耳细听，数廷瑗动静最大，知道这是她又带着丫头们胡闹了。推门进去一看，果然见廷瑗正手拿点心，弯着腰逗弄前两日尚宽送过来的那只狮子狗，一群丫头在旁边围着凑趣，那小巴狗却着实不大肯给主人面子，自顾自的伏在台矶上打着哈欠晒太阳，并不肯屈尊去为一块点心折腰。
廷珑站在门口笑嘻嘻的瞧了一会儿，走到芭蕉丛边的秋千上坐了下来，一边慢慢的荡着，一边看得有趣。
此时时气临近仲秋，柔风和煦，碧空如扫，正是一年里最好的时节。廷珑看的累了，在女孩子们的嬉笑声中慢慢的合上眼睛，惬意的随着秋千轻轻摆动，只觉得身体像一片叶子，在微风中飘飘荡荡的，自在极了。
穿越之三从四德第16部分阅读
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