[穿越]穿越之食色有双作者:肉书屋
[穿越]穿越之食色有双第2部分阅读
她和哥哥肯定忘了关后门了。
“你找我做什么？”
任秋褆摸了摸鼻子，像是不好意思说一样，犹豫了一会，他突然拉着许可心往外走。后门外听着任家的马车，他将可心推上马车后说：“你跟我去家里一趟，有事要你帮忙。”
可心拼命的想往外跑说：“这么晚了，我才不要去！你让我下去！”
她的力气跟任秋褆没有可比性，任秋褆将他按在马车里对车夫吼道：“还不回府？”
许可心见他根本不理自己的反对，突然就想起她第一次见他时他也是那样霸道无礼，由衷的认识到，这个人骨子里就是这样，以后绝不能被他暂时的谦虚有礼给糊弄到！
可心气鼓鼓的来到任府大门前，任府的四个青衣小厮打开大门，引着任秋褆和她走近去。
任家的福满楼高大气派，自家的府邸有多奢华就可见一斑了。只可惜是黑夜，许可心除了看到很高的地方挂着一排大灯笼，其他什么也看不清楚。但是任家大门的门槛几乎有她膝盖那么高，也足以想象任家的大门有多大了！
小厮提着灯笼在前引路，穿过了前面第一进的待客大厅后，他们来到了第二进的内府前厅。前厅里灯火通明，里面人影幢幢，像是在开会一样。
许可心甩开任秋褆一直抓着她的手，问：“你带我到你家来到底是干什么？”
任秋褆说：“见我父亲。”
许可心吓的退了两步，抱着廊上的柱子不松手说：“我为什么要见你父亲，我……我和你才见过几面，我不要见家长，我要回去！”
任秋褆上前敲了一下可心的脑袋说：“你以为见我父亲做什么？胡思乱想！”
可心松开柱子捂着头说：“你不告诉我，我就不进去！”
都走到前厅门前了，任秋褆也不怕她跑掉，就说：“上次你来福满楼的时候说凭借夙夜珍酿赢不了比赛，我的父亲和叔伯听说了之后连续想了十多天，也不知道有什么方法提高酒的质量，于是叫我把你找来，看看你有没有什么意见。”
许可心说：“我都说了，你家的事情你自己解决，为什么非要问我，福满楼姓任又不姓许！”
二人吵吵闹闹半天，厅里的人早就听到了，一个老仆人走出来请他们进去说：“少爷、许小姐，老爷请你们进去。”
许可心叹了口气，她敢得罪任秋褆，可不敢随便得罪任家的大老爷，若惹得他不高兴，说不定拿钱都能把他们一家四口给埋了。
任秋褆硬拉着许可心走进厅里，许可心还没抬头，就听到一阵猛喝：“混账，还不松手，你怎么随意唐突人家姑娘！”
许可心吓的抬头，只见一个花白胡子的中年人正拿着扇子要打任秋褆。
任秋褆赶紧将许可心松开，三个妇人立即将他拉到一边护着，中间一位妇人说：“老爷，你怎么又要打褆儿，他年轻气少，许小姐长的这般可爱，他一时心猿意马也是有的，你何必发脾气？”
另一位年轻一点的妇人也说：“褆儿好歹长这么大了，要教训他也得等到送走客人再说呀，老爷您这样叫我们娘两的脸往哪放？”
第三位妇人左劝劝右扯扯，场面乱的很。只听任老爷大声喝道：“都不要说了！都是你们三个将这个不孝子宠的目中无人，再这样下去，他只怕会无法无天！”
任秋褆是任家长房的独子，任老爷取了三房妻妾，也只在晚年得了他这一个独苗，所以任秋褆在任家的珍视程度自然非同一般！
年纪长一些的大夫人还是沉稳一些，她走出来说：“好了，你们都把许小姐吓到了。老爷，说正事吧。”
任老爷这才变了脸色，他和颜悦色的对许可心说：“许小姐请坐，让你看笑话了。”
许可心看了眼狼狈不堪的任秋褆，笑着说：“任老爷客气。”
【7】酿酒的秘方
更新时间20088190:36:06字数：2797
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几人坐下之后，任老爷开口说：“数日前老夫听犬子说到许小姐见识非凡，在烹饪之术上颇有造诣，老夫实为感慨呀！”
他笑笑接着说：“敝店的夙夜珍酿一直都算不上顶级佳酿，这一直是任家数辈人感到可惜的事，犬子说许小姐你在酿酒上也懂得很多，不知道你能否就此指点一下？”
许可心做出惶恐状说：“任老爷对小辈如此谦逊，实在让我感到惶恐。我之前对令公子说的那些话不过是逞一时口舌，再在您老面前逞强的话岂不是要贻笑方家？”
见许可心这样不坦率，任老爷抚了抚须，沉吟片刻后说：“如果许小姐能够指出门道让我们福满楼的酒胜过云客来的酒，那么老夫承诺，在赢了争霸赛之后将许家的酒肆还给你们！”
许可心心中一喜，她正愁自己的手上技巧不如穿越前，怕赢不了任秋褆，现在好了，任家老爷自己开出新条件了！
“此话当真？”
“老夫一诺千金，不会假，如果你不放心，老夫可以立下字据。”
任秋褆在旁边着急的喊道：“爹，说好了我要跟她比试的！”
许可心生怕任家人改变主意，赶紧对任秋褆说：“你想和我比试，什么时候都可以，变一变彩头就是了，急什么？”
任老爷听她的意思像是要答应，也很是高兴。
许可心喝过许家酒肆的酒，喝过福满楼的酒，后来也去喝过云客来的酒，三家的酒在她看来都算不上佳酿，没有蒸馏的酒纯度不高，根本没有醇厚的酒香。
她原本想将蒸馏之法留给许家酒肆以制出足以镇店的好酒，这样许家就不怕其他酒家欺负了，到时候即使她不出手掌勺，凭着这醇酒，生意应该也会很好。
可是现在任老爷的条件让她心动了，于是她改变主意了，反正将蒸馏的方法教给了任家，许家同样可以做蒸馏后的醇酒，两家店针对的消费群体不同，应该不会影响生意才是！
于是她说：“任老爷，今日天色已晚，我要准备些东西怕已来不急，不如让我回去准备一晚，明日我再登贵府，一定告诉您使夙夜珍酿变醇变香的方法！”
任老爷笑着说：“好、好！明日一早我就让褆儿去接你，许小姐千万不要忘了！”
二人商定后，任秋褆奉命送许可心回家，快到许家了，他说：“你是不敢和我比试才答应我爹的吧？”
许可心哼了一声说：“谁怕你呀，比就比，不过本姑娘现在忙着酒肆里的事，还真没心情跟你比试。”
“你出尔反尔！”
“就反尔了，我不乐意和你比，你揍我不成？”
任秋褆没想到许可心突然耍赖，一时不知拿她怎么办，于是抵住车门说：“不行，你一定要答应和我比试，不然你休想回去。”
“你怎么这样，大半夜的你将我困在马车里算什么？我到家了，你快让开。”
“你先答应，不然不让！”
许可心看着任秋褆傻的可爱的样子，笑道：“不让就不让，我就在这里睡了，明早叫不出酿酒的秘方，我看你怎么跟你爹交代！”
“你、你！”
任秋褆还没有“你”出个所以然来，出门突然被人一脚踢开，只见许策在车外握着拳头喊道：“妹妹，你没事吧？”
许可心赶紧跳下车说：“哥，我没事。”
“这个无赖有没有欺负你？啊？啊？”
许策紧张的不得了，许可心急忙说：“没事啦，我和他出去办了点事情，刚才斗嘴而已。”
可心回头对满腔怒火的任秋褆说：“逗逗你都气成这样！等争霸赛结束之后，你想和我比试也可以，但是比什么得由我说的算！”
任秋褆的脸色立即阴转晴，他昂着头说：“你说就你说，本少爷样样都行，还怕你不成？”
许可心抽笑了一下，拉着哥哥回了家。
许策在厨房练完刀功回到后院时到处见不到许可心，再看到大开的后门，心中焦急，刚要出去找便听到妹妹的声音从旁边的马车里传来，他一看是任家的马车，再听到有争执的声音，顾不了许多，当下趁着车夫不注意，一脚揣了过去。
许可心将方才在任家的事情大致告诉了许策，许策问：“你真的有秘方？”
她点头说：“你放心啦，我先拿他家的酒做做实验，如果成功了，就用在咱们家的酒中。对了，上回我让爹、娘去找的那些东西在哪？”
许策指着一间杂货屋说：“你要的东西都放在那了，你找找看吧。”
“嗯，好。哥，你先睡吧，我今晚可能要歇晚一些。”
许可心点了个烛台走到杂货屋中，翻了两下，果然看到了她订做的青铜蒸馏烧锅。大大的圆底烧锅上带着一个可以密封的盖子，只是盖子上端紧连着一根长长的铜管。
可心将蒸馏烧锅搬到厨房，将它架到炉灶上，用一个三脚架将盖子上的铜管支撑住，水平略微向下。
她从酒缸里取了一壶酒倒在烧锅里，盖上盖子，上火加温。
她静静的在旁边看着，一直到铜管滴出蒸馏冷却后的酒滴，那盖子和烧锅的接缝也没有漏气，她由衷感觉到古代手工制作的质量还是不错的。
她用手指蘸了点蒸馏后的酒滴尝了尝，摇摇头，纯度不行。这烧锅盖上后看不到锅内加温的情况，控制不好火候，该怎样做才能控制好温度，让它在酒精沸点以上、水的沸点以下呢？
撤了火，可心坐在厨房里想了很久，当她注意到同一个灶台可以同时提供两个锅一起加热时，她顿时有了主意！
“虽然不精确，但总比之前要好一些。”
想好了之后，可心除了将蒸馏烧锅放在灶台上，同时还将铜水壶一起放在灶台上加热。烧锅和水壶里一个加了一缸酒，另一个加了同样分量的水，两边同时加热。当水壶那边冒出蒸汽时，可心立即撤火让温度降低，过会再加热，一直让那壶水处在将开未开的状态。
虽然锅里的酒和壶里的水体积相同，但因为比热容不一样，在加热过程中吸收的热量也不一样，所以温度自然有差异。可心知道这个方法存在很大的误差，控制不好温度，但是这是她目前能想出来最简便的方法了。
过了一会，可心再去品尝蒸馏出来的酒，虽不是很完美，但是比起这城中任何酒肆的酒都要醇香浓烈了！
等她熄灭火，收拾洗净所有器具之后，已经折腾了两个多时辰，她累的不行，不知不觉竟然靠在灶台旁睡着了！
【蒸馏酒】
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，大多是度数较高的烈性酒。
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（785。c）和水的沸点（100。c）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。
【8】酒中的学问
更新时间200881918:34:16字数：2110
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刚看完李小鹏的双杠比赛就来更新，嘿嘿，很萌李小鹏~~
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当可心被人叫醒时，天已大亮。她惊讶的发现哥哥和任秋褆都站在自己面前，面色讶异的看着自己。
许策心疼的不得了，着急的说道：“你怎么在厨房睡着了呢？都怪我不好，我不该提前去睡觉的！”
许可心站起来活动了下僵硬的胳膊腿，抱歉的笑了笑说：“不知不觉就睡着了呢，哥哥你别自责啦，我没事。”
她指了指任秋褆说：“你，将铜锅抱上车吧，等我梳洗一下就去你家。”
任秋褆竟然十分听话、丝毫没有反驳的将青铜烧锅抱上车，直到许可心梳洗完毕上车时，他也没吭声。
许可心一晚没有睡好觉，马车一晃荡，她就睡着了，等她被任秋褆叫醒时，她才发现自己靠着任秋褆的肩膀睡着了，口水还留了别人一肩！
“哧溜”抹了一下嘴角，可心抱歉的说：“对不起啊，弄脏你的衣服了，我太困了没察觉到。”
任秋褆看看被打湿的左肩，黑着脸说：“谁叫你折腾一晚上了？不要命……”
许可心揉着惺忪的眼睛说：“你不知道设备不好有多影响发挥，我也不想这么折腾啊，不看看我是为了谁。”
任秋褆没跟她废话，让仆人抱了烧锅，带着许可心往府中走去。
许可心昨晚没看清楚任府的大门，今天看了，她狠狠的抽了一口气，心想，这大门好气派！气派的跟省政府大门有的一拼了，他家怎么这么有钱？开馆子也没这么赚钱吧？
她一脑子胡思乱想，直到见到任老爷才消停下来。
今日与昨日不同，除了任老爷，还有其他几位任家的叔伯。那几位叔伯见到许可心后就开始窃窃私语，最后，一位老者走出来说：“思远呐，我看不妥，还是在考虑考虑吧！”
思远是任老爷的字，他凝神对老者说：“三叔，任家在酿酒上的造诣几代人都毫无进展，我愿意试一试。”
老者着急的说：“祖训有言，酿酒秘方传子不穿女，这女娃若是个男娃，知道了秘方之后，我们还可以将她收为养子，可是，她是个女娃儿！”
许可心在旁听着觉得奇了，忍不住说：“我又不看你们家秘方，你管我是男是女？”
任老爷惊讶的说：“你不看酿酒的配方就知道怎样提高酒的质量？”
许可心点点头，又说：“你家的夙夜珍酿是杂粮酒，我品了品，也没见什么独特、什么秘方，不就是饭米酒米各两成，荞子成半添半成，再用红梁溱足数制成的吗？”
这话一出口，包括任秋褆在内的所有在场人都吃惊了，任老爷问道：“这秘方你是怎么知道的？”
许可心耸耸肩说：“喝出来的呗，杂粮酒不都是这么做的吗？”
任老爷心有余悸的说：“这可不对，任家的酒和云客来的酒就不一样，你真能品出酒的原料？”
许可心要晕了，她认为很寻常的东西原来被这些人当秘方一样藏着。
她说：“云客来的酒和任家的酒可不一样，你的是杂粮酒，他的是高粱酒，口感差的远啦。高粱酒属于酱香型白酒，香气优雅、酒味醇厚，和清香型的杂粮酒的清香纯正的特点很不一样。清香型的酒余味本就稍有欠缺，你的夙夜珍酿浓度又低，回头客自然没有云客来的多了。”
几句话将在场的男人们说的一怔一怔，任老爷大笑道：“褆儿好眼光，此女果然不凡，三叔、各位叔侄兄弟，这下你们没有意见了吧？”
余人纷纷点头，任老爷又说：“许小姐，下面就请你告诉我们如何改善酒的味道吧！”
许可心看到周围人多嘈杂、心中不爽，假意卖关子说道：“我这方法只告诉任秋褆，你让他带我去厨房。”
任老爷先是一愣，又呵呵笑道：“许小姐随意，只告诉犬子也无妨，那我立即就叫仆人将厨房收拾出来给你们用。”
在众人疑惑又不甘的眼神中，许可心和任秋褆二人带着一口铜锅走进了厨房，一个时辰不到，二人出来了，只见任秋褆手中提着一壶酒，兴奋的说：“爹，真的不一样了，味道真的不一样了！”
众人一拥而上，酒壶一打开，一阵淳甘柔和的酒香就飘入他们鼻中，任老爷再也等不得，赶紧捧着酒坛子找杯子品酒去了。
许可心从人群中见任秋褆拉出来说：“蒸馏烧锅你就留着用吧，我先回去了，困的要死，我好想睡觉啊。”
任秋褆眼光熠熠的看着许可心说：“多谢你！你的良苦用心我懂，我不会将这方法告诉其他人的。”
许可心瘪瘪嘴，她只是不想被众人盯着才只带任秋褆一个人进厨房，这个举动倒被他悟出另外一层意思了。可心也没多解释，她现在除了想睡觉还是想睡觉，什么也不想多说了。
任秋褆见她上下眼皮只打架，赶紧叫了马车亲自送她回家，以至于他抱着睡着的可心下车时，又险些被许策揍了一顿！
【小问题】
知道世界六大蒸馏酒是哪些酒吗？
它们分别是白兰地（brandy）、威士忌（whisky）、伏特加（vodka）、金酒（g）、朗姆酒（ru）、中国白酒（spirit）。
【9】争霸赛（一）