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平淡的重生生活第2部分阅读(2 / 2)

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看来,我不开口是不行了,他们根本想不到做生意上去。斟酌半天,我装做天真无邪的说:“爹做饭好吃,咋不去卖饭?我要天天吃好吃的!”说完还做出一副馋鬼的表情。

“开饭店到是不错!”老妈先是眼前一亮,又自己反对道:“还是不行,咱本钱不够,人手也不足。”

天啊,怎么还没人能想到不开饭店,只是摆小摊啊!我烦躁的挥着手上的连环画,郁闷。

大哥忽然盯着我,猛然想到了什么,说:“开饭店不行,摆个小摊总行吧!又不占时间,又方便,也有不了多少钱!”

“摆小摊?”不只是老妈,连老爹也被吸引了。

“对。摆个小摊,卖点儿小吃,能赚钱更好,赚不了也赔不了。时间上也灵活。”大哥解释,“小摊就摆在我们学校门口,肯定有学生买。”

“学校不是有食堂吗?”老妈不解,“再说,学校门口能卖东西吗?”

“食堂饭难吃的很,你们不知道,好多学生经常到咱街上小饭店吃呢。门口不让,你们离远点不就行了。”大哥说。

“那到也是。对了,你怎么想到到学校卖小吃呢?”老妈疑问,我也奇怪,大哥怎么忽然开了窍?

7、大哥走了

“呵呵,还还是妮儿给我的灵感?”大哥笑着说,“妮儿说卖吃的,咱们开始只想着开饭店,开饭店又不行,我就想有没有别的,就看见妮儿拿的连环画了,然后就想起学校,灵光一现,就想到以前同学们老说食堂饭难吃,就想起在学校卖小吃了。哎呀,还别说,妮儿指不定还是咱家的福星呢!”

“那是,你也不看看我是多不容易才要一个女儿?”老妈打趣,还刮了刮我的小鼻子,“想法是不错,不过,咱能卖点啥呢?”

“卖啥还得你跟我爹商量,爹是老厨师了,有经验,知道啥东西好卖又省事,”大哥说。

“我看行,中午卖点米线,凉皮,晚上稀饭咸菜,这些有好做,又能放,别的恐怕不行。”老爹也心动了,所以发表意见。“就这个不咋影响田里的活”

“对,卖这些东西,本钱也少,学校放假了,还能到街上卖,我看每年起会的时候,卖凉皮米线的生意可都怪好,平时也没见过有人卖这个,我觉得行。”老妈开始积极地讨论。

终于把他们的思维转到这上面了,后面的事就不是我所能控制的了,不过,老妈是个行动派,既然动了这个心,怎么着也会试一试的吧?

第二天一大早,老爹老妈就起床了,开始准备中午的饯行宴和送大哥走的事。说是给大哥送行,中午吃顿好吃的,其实也就几个菜,还都是素菜为主,只有很少的肉,没办法,家里没钱呀。十点多的时候,二哥回来了,这也是我重生之后第一次见到二哥,二哥是几个哥哥中个头最高的一个,整体偏瘦,人很白,看上去有一种文弱书生的感觉。

二哥到家后,先抱着我转几圈,亲热一阵,再问我“妮儿想不想二哥呀?”我当然是乖乖回答“想”,二哥又问“哪儿想呀?”,我再说“心里想!”两句话把二哥美的心花怒放,又抱着我转了几个圈,一直到把我转的头晕眼花为止。

上一世二哥其实心里也很孝敬父母,可是很怕老婆,二嫂说一他决不敢说二。

二嫂家挺有钱,当初嫁给二哥,她家里人都不同意,嫌我们家穷,可是没能拗的过二嫂,二嫂嫁过来之后,同样继承了他家看不起我家的光荣传统,牢牢掌握了家里的财政大权,不让二哥为我父母多花一分钱,二哥基本没有发言的余地。记得老妈生病住院后,需要吃一种挺贵的药,一盒三百多,只能吃四天,大哥三哥四哥都买了,就二哥没有,然后有一天,二哥悄悄把我拉到一边,偷偷塞给我两盒,说:“别让你嫂子知道了。”以前不懂事,还嫌他对老妈太小气,现在想想,六七百块钱,也不知道他要攥多久,不是他不孝敬父母,而是无能为力吧?二哥怕二嫂,二嫂处处压二哥一头,还不是因为我家没钱?再一次在心中暗下决心,一定要改变我家的经济状况,不让任何人因为这些外在的因素而瞧不起我的父母和家人!

呵呵,不过说起二哥,上一世,他和三哥还有一件很好玩的事呢!因为是大哥和四哥一个房间,二哥三哥一个房间,话说某天晚上,三哥早早就睡了,不知道二哥什么时候躺倒的他身边,半夜三哥起床上厕所,打开灯,还是漆黑一片,他还嘟囔,“怎么又停电了”也没在意,迷迷糊糊去了厕所,回屋继续睡,等第二天天亮的时候,老妈喊他们起床吃饭,他发现怎么样也睁不开眼睛,好不容易睁开眼后,照镜子发现的事实,差点没把他气疯!原来是二哥喝醉了,半夜吐了他一脸,把他的眼睛给糊住了!他起夜的时候,也根本不是停电了,而是他什么也看不到!而二哥还对他干的好事浑然不觉。后来,三哥给我们讲述这件事的时候,把我们全家人都笑坏了,包括他自己都笑的不行。

由于大哥他们的所有人都要在15号出发去武汉,所以要求他们今天就去集合,以便明天准时出发,所以吃过午饭,大哥就要走了,家里的气氛有点沉重,爹妈的话都明显少了很多,二哥和三哥也都有些伤感,只有四哥,根本意识不到这种离愁,他还在羡慕大哥可以做一名军人,而他自己却要没完没了的读书呢!

上一世,大哥当了十几年的兵,复原回来后因为没有关系,分配到了一个很不理想的单位,每个月400多块钱的工资,也没有发展前途,就没有去上班,而是在家和大嫂一起妇唱夫随做起了生意,还好生意不错,不然大哥会更郁闷。他当兵的最初想法,只是为了有一条好一点的出路,不至于想父辈一样,一辈子做一个面朝黄土背朝天的人,而后,三年的义务兵转成志愿兵,见识增多,就希望能改变全家的处境,希望可以做出一番事业,可是残酷的社会现实告诉他,一切只是镜中花水中月,在他退伍会回之后,很是消沉了一阵子,也并不打算和大嫂一起做生意,我不知道他经历了怎样的心里路程,又是如何做的自我调整,相信一定是一个痛苦的过程吧。

老妈的情绪明显很低落,平时不是很唠叨的她,不停地在对大哥殷殷叮嘱,唯恐有任何疏漏的地方,平时不怎么抽烟的老爹,则一支烟接一支烟的抽个没完,二哥和三哥眼圈也有点红,而我,眼泪又控制不住的开始往下掉,二十几年的理智和经验,也改变不了我喜欢伤感的本质。连四哥都感受到了我们的沉重心情,不在没心没肺的嚷着要大哥回来时给他带东西。

看的出大哥也很伤感,可是他还是强笑着对爹妈说:“爹妈,你们别挂念我,我到了部队,吃的穿的,都不会少,你们放心,照顾好自己的身体;红生,你出去干活,要特别主意,别累着了,跟建筑队,一定要找熟人的,别被人骗了;小三,小四,你们俩要好好学习,听爹妈的话,别老是跟人打架,让爹妈操心。”大哥反而一个一个叮嘱我们,而我们,被他点到一个,就只会不停点头。大哥抱起我,说:“妮儿啊,大哥就要走了,要好长好长时间都不回来,妮儿就看不到大哥了。你会不会想大哥呀?”我红着眼点头,大哥强笑着,不抱希望的说:“妮儿,那你叫一声‘大哥’听听?好不好?”我“哇”的一声哭了起来,反抱着大哥,哭的口齿不清,哽咽的说:“大哥,妮儿不让大哥走,大哥不走好不好?”这下好了,连大哥也忍不住掉了泪,一家人之差没抱头痛哭了,还是老爹最先恢复过来,故作不耐烦的对大家说:“都哭啥里,大生是去当几年兵,又不是不会来了,过两年不就回来了。好了好了,都别哭了,该干啥干啥去吧,他妈,把大生的行李拿过来,我好送他去城里,早点去打点一下,省的去的晚了,晚上连住的地方都没有。”

“哎”老妈答应了一声,回身到屋里把早整理好的行李拿出来,递给老爹,说:“到那院,给他爷爷说一声再走。”“我知道”老爹简短的说。

就这样,我们眼看着大哥走出了家门,离开了家,从此踏上一条未知的路,开始他长达十几年的背井离乡生活。

大哥,我以后再也不会故意气你,只叫你“大生”不叫你“大哥”;大哥,别担心,不用挂念家里,我们都会好好的;大哥,一路走好,等你回来时,我绝不会让你看到仍是贫穷的家,我一定会带着全家人一起发家致富奔小康;大哥,请你放心,我再也不会让你带着满怀的遗憾,一腔的热血,却只能无可奈何做一件不喜欢的工作;大哥,请你相信,我们一家人一定会越过越好,我们永远是一家人,你永远是我最亲的大哥。我一定会努力改变我们的家,让它越变越好,一定!

我发誓!

8、小吃摊正式营业

大哥走了,二哥也出去干活了,日子平静如水般一天天滑过,偶尔起一点微微的波澜,唯一值得一说的就是,家里的小吃摊终于开业了!万里长征的第一步总算是迈了出去,真是可喜可贺。由于老爹老妈对这个生意并没有抱太大希望,小吃摊做的很简陋,只做了两张长桌子,八个小凳子,这个没有花钱,自家的木头,央熟人做的;三轮车也是家里现成的;花了钱的只有一个煤火炉,一个大铁桶,几个锅,又新买了二十个碗,几十双筷子,还有就是买凉皮和米线花了点钱。凉皮和米线做起来很简单,凉皮是那种整张的,大概直径四十公分的圆形,先切成两公分左右宽,吃的时候,往碗里一放,撒点葱花,浇上芝麻酱,在淋上适量的醋,直接就可以吃了;米线稍微麻烦一点,先将干的米线在冷水中泡软备用,吃的时候,用网状的勺子放上一碗的分量,放进烧开的鸡汤或排骨汤里煮一下,三分钟即可出锅,盛进碗里,撒上韭菜,花生米,同样浇上芝麻酱,再根据个人口味放辣椒酱,白色的米线,绿绿的韭菜,看着就很有食欲。

第一天的时候,因为不知到东西卖的到底会怎样,老爹老妈没敢准备太多,怕卖不完剩下就糟蹋了,结果情况大大出乎他们的意料,说实话,就连我虽然对此抱有极大地信心,也没料到生意会如此火爆。我们带了二十张凉皮,只切好了五张,做好的话可以盛二十碗,泡好了三十份的米线,老爹老妈的目标是能把这些卖完就可以了。学校是十二点放学,我们大概十一点四十到离学校门口五十米左右的一颗树下面(没敢在学校大门口,怕门卫赶人,不过幸好现在没有城管之类的,收管理费好像现在也没有开始。),把炉子烧得旺旺的,鸡汤放上,两张桌子摆好,差不多就已经放学了。一开始,出来的都是些走读的学生,他们都是要回家吃饭的,看了我们一眼,匆匆走了,老爹老妈有点失望,十几分钟后,终于有两个男同学过来看,很感兴趣,问过价格后,各自要了一碗米线,坐下开始等。老爹老妈赶忙下了两碗出来,两个男生先尝了口汤,接着就开始狼吞虎咽起来,边吃边问,“你们这米线是怎么做的?怎么比平时吃的要好吃呀?”老妈说:“别的都跟别人一样,就是汤不一样,是用鸡汤熬得。”

“怪不得,汤喝着这么好喝呢!”正说着,又过来七八个人,远远就问“你们俩不是说要上街上改善生活吗?怎么才走到这儿?”其中一个说:“看见新来一家卖米线凉皮的,就过来尝尝。哎,你们也尝尝呗,挺好吃的。”其他人一听,纷纷说:“你们俩吃东西够挑的了,既然连你们都说好吃,那可真得尝尝。”几个人落座,有点凉皮的,也有点米线的,老爹和老妈一下开始忙了起来。

好的开始是成功的一半,也可以说人们都是跟风的动物,只要有人聚堆,其他的人就绝对也要挤过来看看,所以紧接着,就不断有人驻足在我家的小吃摊前,两张桌子就没有空过,老爹做饭,老妈收钱,还有点忙不过来,我纯粹是个看热闹的,一点忙都帮不上,还好三哥和四哥也出来了,帮着把饭端上桌,才让老爹老妈喘了口气。直到所带的二十张凉皮全部卖完,三十份米线也销售一空,还另外把带的米线又泡了二十份,就这样,还有人没有吃到。

下午时,由于受到中午热烈场面的鼓励,老爹老妈不但多带了五十份的凉皮和米线,另外还多熬了一大锅绿豆粥。可能是中午的同学们有人回学校进行了宣传吧,五点半放学,不到五点四十就有人开始过来吃饭,场面一点也不比中午差,还有人没有地方坐,就站在一边等候。这种火热的场面可把老爹老妈高兴坏了。

晚上,老爹老妈收拾好一切,开始清点白天的收获,把钱全部点了一遍,老妈说:“明发,你猜今天咱卖了多少钱?”

“不知道,应该有十块了吧?”老爹不确定。

“这是二十八块六毛钱!一碗饭一毛,咱一天卖了二三百碗!”老妈激动。

“真的?”老爹不敢相信。“钱就在这,我还能骗你不成?”老妈说。

“不是不信你,是不信能卖这麽多。”老爹解释。“照这样说,一天卖二十八,一个月三十天,能卖……我算算是多少……”老爹开始算,“是840块钱!”老妈看不过去老爹的蜗牛速度,抢着说。

老爹大吃一惊,“这麽多?!能卖八百多块钱?除去本钱,这不是说咱能赚四百多?”

“是呀,我也吓一跳,看不出来这小生意还真赚钱!”老妈说。

“可不是,明福他们夫妻俩在城里上班,一个月也才百十块钱工资,俩人加起来不到两百块,咱要是能挣四百,可比他们强多了。”老爹说“就是,你还别说,这倒是个挣钱的门路,以后咱可得多用点心了。”

“嗯,”老爹想了想又说:“田里的麦子也种上了,这时候正是农闲,咱们也有时间去忙这个事,这倒也是个营生。”

“哎呀,有个事我给忘了!”老妈猛然想起一件事。

“啥事?”老爹问。

“咱中午晚上都去卖东西去了,妮儿他爷爷奶奶咋办?”

老爹寻思了一会儿,说:“没事,这好办,中午我先推着东西去学校,你给爹妈做好饭,在骑自行车过去,耽误不了,晚上学生们放学早,卖完饭再回来做饭吃,也晚不了一会儿。”

“嗯,就按你说的办。”老妈赞同。

我听着老爹老妈的对话,很是无语。老爹老妈真是没做过生意,在过几天,他们就会知道,现在的想法到底有多乐观!

凡是新店开张,肯定会有很多人,好奇也好,凑热闹也好,会把生意衬托的很好,但其实这种繁荣只是一种假象,最初的新奇过去之后,就会有一个回落,客流量大概会回落百分之三十到四十,之后才会进入一个相对的稳定期。也就是说乐观估计,我们家大概一个月能挣到二百四到二百八十之间,情况再好,也不过三百块钱。在加上,学校是有星期天的,元月份还要放假,这个金额还要再打一个折扣!

不过,有句话说得好,“人类因梦想而伟大”,就让他们抱着这种美好的误会,度过几天愉快的时光吧,反正,能挣二百多块钱,估计也是他们以前想都不敢想的吧?只要肯努力拼搏,总是会有收获的。

接下来的几天,情况果真如我所料,第二天生意比第一天还好,卖了足足有342块钱,第三天336块,前三天的火爆,也大大振奋了老爹老妈的精神,从第四天开始,吃饭的人慢慢减少,客流回落期到来,只卖了24快多,一直降到一天卖十八九块的时候,客流开始稳定,每天的营业额基本在17到19块之间,不再有大幅度的增加或减少。老爹老妈也不再发生准备的材料不够或是剩下很多的错误。

虽说情况与最开始的估计略有差异,不过,就这个结果,老爹和老妈已经很满足了,不但越干越有劲,另外又做了两张桌子,可以一次接待跟多的客人,还想方设法的在小吃的品种上下功夫,晚餐不在只有绿豆粥,新增加了小米稀饭,并且在我有意无意的暗示下,蒸了一锅的包子带着试卖,也取得了良好的效果。天也越来越冷了,不知道是不是现在温室效应还没产生的缘故,我觉得现在的冬天比21世纪到来的要早得多,也冷的多。凉皮已经不能再卖了,好在老爹老妈的头脑也灵活了许多,添加了其他的热食,生意并没有受太大的影响,两个人也知道,学生过星期的时候,推着车子到街上去卖,虽说生意没有学校门前好,毕竟,赶集的人大都是农民,很少有人舍得花钱在外面吃东西,不过大人都会给带的小孩子叫上一碗,(还真是应了后世“女人和孩子的钱最好赚”这句话。每天也能卖个十一二块钱,从来不会空手而回,多少都会有所收获。

还有一件我们都没有想到的事,就是,因为要帮老爹老妈照顾生意,每天一放学,三哥和四哥就到小吃摊上报到,无形中减少了两个人出去惹是生非的机会,这两个人倒是安分了许多,也算是一个意外的收获了。

随着日历一页页翻过,寒冬腊月正式到来,而我重生后的第一个新年,也一天天临近。

9、过年了

进入腊月(农历的十二月),过年的气氛一天天浓厚起来,从腊月二十开始,街上赶集的人一天比一天多,大家都在忙着置办年货,现在有没有全年无休的超市,从年三十到正月十五,基本上没有商户开门营业的,如果不在年前把东西置办齐全,可能会发生客人来了想买棵白菜都买不到的囧况发生。

“二十三,放小鞭;二十四,扫房子;二十五,敲面鼓;二十六,炸猪肉;二十七,杀小鸡;二十八,贴年画;二十九,灌黄酒;三十儿,捏鼻儿。”

唱着过年歌,数着日子,大年三十一步步就走到你跟前了。

关于过年的风俗,好像各地并不太一样,比如小年,我们这里是大年二十三,但有的地方是二十四,不过这影响并不大。从二十三开始,每天都要做一样事情,而且,每天做甚么,都是有讲究的。二十三要放鞭炮,表示欢迎“年”的到来,从这一天开始,做的一切都是为过年准备的了;“二十四,扫房子”,要把家里的卫生彻底打扫一遍,不管哪个犄角旮旯,全部要打扫到;“二十五,敲面鼓”,所有的素食要在这一天准备好,炸花生米、素丸子、莲菜、麻叶(一种面食,薄薄的面叶上撒一层芝麻,可以做成甜的,也可以是咸的,放油锅里一炸,又酥又脆,好吃极了),“二十六,炸猪肉”,指的是把所有的荤食准备好,鱼要炸出来,猪肉炖好,以备随时可以使用;“二十七,杀小鸡”,要把养了一年的鸡鸭杀掉,用来款待到家里串亲戚的客人们;“二十八,贴年画”,这一天,年货准备的也差不多了,只用把新对联贴上就可以了;“二十九,灌黄酒”,顾名思义,要买几斤的黄酒(家家户户用的都是最小十斤装的油壶,所以才叫“灌”),年三十守夜的时候喝;“三十儿,捏鼻儿”,“捏鼻”就是包饺子,大年三十晚上和大年初一早上,是必须吃饺子的,所以饺子要提前包好,随时吃,随时下锅。

过年,是小孩子的最爱,可以吃好吃的,穿新衣服,还有压岁钱,上学之后,过年还意为着可以放假,可以不用写作业,可以光明正大的玩;过年,对于大人来说,代表一年的工作告一段落,休息一下,新的一年就是一个新的开始,不管今年的收获如何,还有明年可以期盼。

在后世,随着人们生活水平的提高,“过年”的氛围越来越淡薄,尤其是经济发达了,生活越来越便利,随着全年三百六十五天无休的大型超市的普及,很多人都没有了年前备年货的习惯,再也感受不到那种热热闹闹的气氛,好像春节已经沦落成了一个在普通不过的节日,就好像只是可以多放几天假一样。

后世的我已经好久没有期盼过年的心理了,不只是因为大环境的影响,更主要的是,自从我老爹去世后,每年春节,都是老妈和我两个人冷冷清清过的,看着别人合家团聚,对我们来说,未尝不是一种煎熬。

虽然现在的冬天,要穿着厚重的棉衣棉裤,没有暖气,也没有漂亮衣服和精致的食物,更没有精彩纷呈的电视节目可以观看,但是,这种浓厚的欢乐气氛,和一家人可以在一起的幸福感觉,却是什么也取代不了的。

今年过年,我家跟往年不太一样(和我记忆中的也都不一样),虽说学校早就已经放寒假了,但是由于过年前赶集买东西的人很多,尤其是因为过年,许多平时舍不得花钱的人也大方起来,毕竟,对于忙碌了一年的人们来说,存了一年的钱,就是为了过一个好年。所以,我家的小吃摊一直在街上摆到了大年二十九,晚上睡觉前,听老妈和老爹算账说,年前十几天卖的钱比平时一个月的都多,把老爹老妈给忙坏了,但同时也高兴坏了。为了多挣几个钱,老妈就一直摆着小吃摊,二哥、三哥、四哥就换着班的去帮忙,老爹一个人在家准备年货。不过,因为家里人多,虽然多了一件事情,倒也不至于忙不过来或者是顾此失彼。

好像是眨眼间,大年三十就到了跟前,老爹老妈,二哥三哥四哥,再加上小小的我,一家人吃过年夜饭后,围坐在一起,生一盆炭火,一边嗑着瓜子,一边漫无目的的聊着天,开开心心在一起守夜,熬年。我躺在老妈的怀里,有一句没一句的听着大人说话,恍恍惚惚就进入了梦乡。

第二天清早起来就是大年初一,先给老爹老妈拜年,看着哥哥们说“爹,过年好,妈过

平淡的重生生活第2部分阅读

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