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明朝生活面面观(完结)第18部分阅读(2 / 2)

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这些话不想没落到周夫人耳里,却是被文箐听到,心里真是很感动。流落异乡,至少一家人的心是拧在一块的,谁都护着自己与文简,这样的忠诚与体帖,让人无法不动容。

只是文箐通过拐卖的事,已经非常清楚地明白自己要学什么了,靠天靠地靠亲人,全都不如靠自己。在自己不成之前,一切只能多看多问多学才是。周夫人对自己这般好,自己在回不到现代之前,也是真心实意地把她当另一个“妈妈”看待了。对于周夫人,唯一的报答便是让她早早看到自己能自立,能多少掌家懂事一些,这样万一她去了,也少些遗憾。

阿素原来只认为小姐是牛脾气,自文箐重返家后,便已经从心底里把她当作主子,很听吩咐的了。见小姐坚持,只得给她取了衫子,服侍了她洗漱完毕。一起下厨房。

厨房在外院,倒是不小,一侧墙边有一大一小两个灶,墙上都熏得有些发黑,虽然陈嫂她们日日打扫,却也扫不去烟尘的熏染。看着这个,文箐无比怀念天然气,煤气灶,便是煤炉子也好啊,不知这个时候有没有煤炉子了。厨房旁边便是小柴房,放了好些木柴与稻草麻杆等。

阿素先取了个小围裙给她套上,便如一个大裙子把她包了起来,又自己套了一件。文箐想起自己还从来不知如何生火,这个可是关键。想起以前曾经看过《幸存者》生火似乎很困难,不知自己能否生上一堆。

阿素听说小姐一定要从生火着起,便道:“小姐既然打定主意要从头学起,那我就用那个炉子先焖上粥,再同小姐说说如何生火,可好?”

文箐自然同意。跟在她后面,便问她做米饭的话,一升米放多少水,三合米又是多少水?粥的话如何?

阿素一一道来。这边安顿好,又抱了一捆麻杆过来,拖了些木柴,解释道:“小姐今天下厨,就不用稻草了,那个容易生火,可是到处都是灰。”

文箐也知道草容易生火,可是如何引火呢?

阿素似乎也明白她的好奇感:“这引火,用麻杆极是容易着。先看这火石,便是这般……”阿素从旁边篓里取了些锯木卷,拿了火镰与火石“嚓嚓”两下,便打着了火,将火石递于她。

文箐好生好奇,接过来,屡次尝试,都不成,打痛了手也不吭声。阿素握了她的手,告诉她角度与力度,有“高手”手把手指点,两次后,果然就打着了。她从阿素怀里挣开来,自己又试着敲了三次,终于成功了。

阿素又拿起麻杆,捏破了它,抽出一线麻丝来,举起来道:“小姐,这个也是极易引火的,试试。”文箐一时兴起,便又点了火,成就感那是相当强烈的。

阿素看着小姐学会了生火,那眼睛里亮亮的,映着火光,格外的耀眼,脸上的笑就如同得了宝贝一般,于是自己心里也生出一份快活来。紧接着又教她如何添柴既不灭火又不过旺,如何用火钳挖火洞,如何才能少生烟,做饭过程中一般添柴多与少,又如何用吹火筒,还说到了鼓风机。

幸亏有阿素讲解得如此详细,她在烧火时,还真让烟熏过。又有柴添得多了,不通风便烧不起来的时候。也有一下子扔进去一把麻杆,于是火苗“腾”地一下子串到老高,差点儿烧着头发与旁边的柴草,这个真正让她好一番心惊肉跳,没烧好火,只怕烧了房也是有可能的啊。拿了吹火筒还有拿反的,一吹便是一圈黑印在脸上……总之,原以为仅是添柴的简单一个动作,并不是一项轻松活计,象她这种“四体不勤”的,第一次做起来真正是狼狈。好在阿素也不多笑话她,见小姐对自己制造出来的麻烦也立马学会了控制,知道如何应对,反应真正是快。

一个乐意讲,一个认真听;一个说得详细,一个屡犯错误立进纠正,一问一答,便是学得相当快。

这边阿素正笑话文箐:“你看,平素我们烧火,一百回也不会发生一次的,你今日一早便将它全部试了一次,还真是一次便就学足了本事。”

文箐为自己笨手笨脚有些不好意思地回道:“正是,我今日有姐姐在身边,便犯个足,以后便能独自儿烧火了,也免得你分心。”

陈嫂端了盆进来了,见得小姐正在往灶里添柴,脸上仍有烟尘痕迹,立时便觉得自家小姐受了罪,心里不悦。一时也忽略了这姐俩的兴头,对阿素劈头盖脸一顿训斥:“夫人让小姐与你学,可不是给你当伙夫的,你倒是会抓差,累活苦活给了小姐,也不分清上下尊卑了……”

阿素很是委屈,只道自家姆妈向来是把夫人小姐放第一位的,闭了嘴只低头躬身听着,偷看了一眼文箐,对她摇摇头,不让她解释。

文箐明白陈嫂疼爱自己胜过亲生女儿,可是也不能这样不分青红皂白地说阿素啊,心里便有些抱不平。立起身,挽着陈嫂,撒娇道:“陈妈,你这急脾气要改改了,这是我求了阿素姐姐,好不容易才答应教我如何烧火。你要是骂她,不是骂我不识好歹吗?又说什么上下尊卑?阿素姐姐又不是我家下人,是个姐姐,哪里要分出个尊卑来的?”说到后来,语气已经不再是小女孩状了。

陈嫂也明白过来,今次说话重了些,便也放缓语速,好言劝道:“我的小姐,家里有我,阿静与阿素,哪里需你来烧火这事?这烧火是个粗使活计。您真要下厨,只需搬个凳子坐在那里看着便是,要做什么菜,果子啊,只需说一声便是。”

文箐心想要真是这样,那同我自己在房里睡着你们在厨房做着有什么不同啊?这可不是自己的目的。得想个法子说服了陈嫂,只要让她同意,这全家都会顺了自己的意思来教自己了。

文箐笑道:“我知陈妈疼我。可是光在这里聊天,且见阿素姐姐洗净了手正切菜,要是又忙着放柴火,便是手又脏了,这也太耽误时间了。我在这边,只是放一根柴罢了,火在灶膛里,又烧不到我身上去,便是没危险。可是于我来说,这也算是我自己烧火做的,这吃的更香不是?”

陈嫂还犹豫不决,同意也不好,不同意小姐一定要缠着不放。

文箐却坚持道:“陈妈还记得你第一次做好一顿饭食时,是不是十分开怀?觉得自己并不是吃白食的?自己也能有用?那一顿便是不吃也是香的,饱的?”

陈嫂听到这里时,突然流了泪:“小姐,你怎知道这般清楚?是夫人说与你听的么?我还记得当年第一次给夫人煲的汤,好不容易煲好了,却端出门时,一时高兴,摔了一跤,洒了。那时夫人还是小姐,倒是没说汤,反而第一句话便是问烫到哪里了,快去房间敷药……”陈嫂边说边抹泪,似乎一下子回到二十多年以前。

文箐想,周夫人可是嘴严得如蚌,不说半点人后的话。自己便是随意猜的,没想到说中了陈嫂的心底这件事。看看手,脏得很,只得洗了把手,便捏了帕子,踮起脚尖来,要帮着陈嫂擦泪。

陈嫂地捉了她手道:“我的好小姐,你要学也好,只是定要让我们看着,便是拿取柴,也得小心木屑,千万别刺进了手里,再有也别走了火,千万别烧大发了……”发觉自己说话不吉利,忙打住,只关切地看她手上可否有伤着。

阿素在她娘掉泪的时候,放下刀来停止切菜,却见她娘被文箐一个拭小的动作,几句话便收买说服了,心想:自家阿妈还真只有小姐与夫人拿捏得住。便一边切菜,一边道:“姆妈,您现下来是不是提水给夫人洗漱的?可别耽搁了。”

陈嫂一听,果然忘了正事了,忙道:“哎呀,真是,只见小姐烧火我这一急啊,真忘了夫人要的水了。”

阿静这时候走到厨房门口,道:“怎的这般热闹?姨娘昨晚哭了会儿,这会睡得正香,我来帮忙,倒是晚了。哟,小姐,你还真来厨房学这个?!”

陈嫂见来了一个帮腔的,忙又说了一遍,让她看顾好,这才打了水出去。

阿静听了陈嫂道小姐刚才在学烧火,嘴张得太大了合拢时咬到了下唇,“嘶”地抽了一下气,急着道:“小姐,这个你无需学得的,我们来做便是。你要手变粗了,如何学针线?要是伤了,更不成了。我来,你且在一旁看着,要学哪样,想问甚么,我同阿素便答来,可好?要不这早上的吃食到时辰了可够不着点了。”

阿静倒底是哄姨娘哄惯了,最后那一句却拿早饭来逼迫文箐放弃。文箐也明白,这不是一个早晨便能让她们转变得了的,再说学这些东西,也不是自己一下子就能学得会的,且慢慢磨呗。便是在旁看着,多少会一点儿,能应付一下,按她们三个的标准,估计也行了。

阿静见小姐很听话地端了小杌子在一边去,便觉自己还是很有法子的,成就感很强。于是文箐见得什么,便也不再犹豫,一个劲儿地问,屋里两“老师”也是有问必答,且务必详实。便是一个早上,已令文箐收获颇丰。

到早饭间,周夫人闻得她会生火了,很是惊喜。私下里也劝她慢慢来,又道:“你生为小姐,这些小事只需让她们干了,便真想学会,做一次两次便成,否则你要是做了,她们觉得自己没多大用了。再说你还小,先是身体要紧,不能累着了。”

文箐听得周夫人并不反对自己学这些基本的,心里已是高兴,自己本来也不会去天天干这个,当下便毫不犹豫地点头道:“母亲教的甚是!女儿也是这般想的,只要识得些厨房的家伙,认得些配料,知道一些常吃的菜如何做出来的,有哪几样特别的菜,能做一两道,便知足了。”

周夫人闻言,觉得自己是操心过多,心里很是放心不少。回头便将文箐的回答造之于陈嫂,让她尽管由小姐去学。

第六十章上街购物去(一)

这第一顿饭,虽然只是开头添了几根柴烧了两把火,而且还被勒令叫停,别的也没伸手做出个啥来,不过辛劳不大,“功劳”却不小,这是周家吃到的“小姐第一次做的饭菜”。

文箐有自知之明,可是却是份外高兴的,万一野外求生存,至少会生火了。并且自己力求要是独自生火,至少不能一把火便烧了房子,是吧?一开心,这一顿早饭便比平时多吃了一小碗粥。饭后,捧着有点发胀的肚子,哪里也不想动。直到看着阿素戴了帷帽,挎着个篮子要出门,便来了兴趣,想想自己还没上过街呢。蹭了过去,直叫“好姐姐”。

奈何阿素一听这个要求,虽有夫人说过,可责任重大,打了一个激淋:“小姐,我娘要是听说我要带您出门,那我这双腿都保不住了。”

“不会不会,上次不是文简先被拐了吗?我是去找文简时才能被人逮的,这次我拽紧了你,一定会没事的。”文箐拉住她,恳求着。

旁边栓子插上来道:“小姐,你还是在家吧。上次我的伤好不容易才好。”更有小豆子也凑过来,还要拉了衣衫让她“验伤”。

拖后腿的一个接一个,气得文箐咬牙,自己难不成出趟门便这么为难?转身冲他们凶道:“你先别出门!我去求了母亲,一定能让她同意,且等我一刻!”

小栓子一缩脖子,牵了少爷,指挥着豆丁同少爷到旁边去玩翘翘板了,小眼睛偷偷地转着,看自家姐姐真的立在院子里,心想姐姐再厉害,碰到小姐也是“猫吃腌菜——没奈何”。

周夫人正由陈嫂搀扶着去房里准备歇息,文箐帮着把后院的枕头小被都抱了进去。服侍她躺下后,撒娇,一个劲儿地讨好,怕不同意,最后拿出撒手锏来:“母亲,所谓的‘言之必有信’。昨日已允了我与阿素姐姐一道去买些书来的……再说我要是熟知了这归州的道路,哪里还怕找不到家门?”

陈嫂在一旁听得,想要劝阻,可是又想到夫人昨天确实有说过让她上街的事,便看向夫人。周夫人知道这次是拦不住了,便也笑着同意了,让陈嫂单独给她拿一百贯钞,一同陪着去。

陈嫂又给她拿个小帷帽,文箐一看,太碍事了,奈何陈嫂坚持,她便回道:“陈妈,都说女子十岁才不得上街,我这还早着呢。戴了这个,你不怕人家真以为我三头六臂了?不如让他们看看,其实我也一张脸两眼一鼻子而已。再有被拐,被人瞧见,也知道我是谁家女儿,好报信不是?”

陈嫂心里想的却是:人家一张脸不是小姐这般精致,人家两眼不如小姐的灵动,人家的鼻子也不如小姐的好看……阿素在那边又道:“阿姆,小姐说的倒也对。”陈嫂怨恕的瞪了自家女儿一眼,碍于文箐在场,把到嘴边要训女儿的话又吞了回去。

文箐这一出门啊,正如放飞的小鸟。这乃是她穿越到这儿来,近半年的第一次真正上街shoppg。这激动的心情,溢于言表。便是陈嫂刚才的婆妈她也不在意,又见了几个街坊,人家打完招呼,背后议论几声,她也全然听不见。

她这番情状,落在陈嫂眼里,只有心疼与叹惜,紧紧地牵了她手,一刻也不放松。

过两条巷子,就是菜场,简单已极,就十来个挑了竹筐的汉子或婆子,地上湿湿的,虽有些青石板,却到处是泥,脏乎乎的。小菜贩们只要一见有人朝这边过来,立马就开始大声叫卖起来。

文箐一听得这些嗓子凑到一起,真是比几千只鸭子还要闹得慌,一时无法适应。倒是陈嫂恨不得抱了她,道:“小姐,就看今次这一回,以后可不能来这地儿了。”

文箐其实也只想来见识一下,了解一下如何买卖,又如何一个价格,帐本上看来是死数字,没有实际交易的印象深刻。便满口答允,仅此一次,下不为例。陈嫂便高兴地笑了,道:小姐自是言出必行。只有阿素还怀疑地看小姐几眼,文箐装作没看见,直接指了那些卖菜的小贩。

这个时候来买菜的有好几个人家,对于青菜都拔拉过来拔拉过去的,嫌这个不新鲜那个菜叶上有个虫洞。卖菜的不乐意了,就叫起苦来:“大娘子,婶子们,这菜新鲜,可不能这样拣,叶子掉了,没人要了。这是按捆卖的……”

阿素一出现,立马就有人热情地招呼上了:“陈小娘子来了?快快来,给你留的菜。你看,还有你定的干笋片儿,嫩的。”

“我这菜比他的不差,两斤才要四文钱,如何?”旁边有人便立马要抢生意。

“别抢,小娘子一直在我这买的。”作为老卖家的不同意其他几个来抢自家的生意,急忙给上一个算完帐,赶快道。

有人眼尖,识得陈嫂,知道是母女俩来了,便自然晓得找哪一个:“原来是陈大婶过来了,我家这菜最是新鲜了,还没个虫洞!有的话,你只管挑出来。我晓得府上吃菜最讲究了。”

陈嫂也笑应答。又有人问:“陈大婶,这可是府上小姐?真个是天上少有,地上无双,好个漂亮小姐!”

“真是周家小姐?!我听说可了不得了!是个好人物!陈婶,且让周小姐过来,她挑一样菜,我不要钱了!”有位卖菜的嗓门够大。

文箐想,归州也是太小了,有个风吹草动,不仅是四邻皆知,这些小菜贩只怕一回去,又得传了开来。难怪阿素死活不带自己出门来买菜,原来不是怕丢了,而是知道自己一出门,必然是话根子。

陈婶也大着嗓门道:“各位大娘子大婶子别争了,今天小姐出门,便多买几样,都看看,夫人小姐想吃的,自然就多买。都别急,一家一家看过去!”

众人听得,今天多买,马上秩序就又好些了,各自捣饬着菜。

阿素和陈婶看中了茭白,便要了两斤。文箐看他们细细地剥去皮,挑那细嫩的。小贩一过称,道:“是,小娘子眼光就是好。想着府上必定要这个,特意留的,你再挑一些?承惠,五文钱。”

下面一家,却是卖的一个绿中泛了白的瓜,文箐好象见过,她家阿姨在乡下叫这“白瓜”,自己还查过好象叫“瓠瓜”,不知这里又叫什么,就指着这个问阿素。阿素道:“胡瓜”。

卖瓜的一看文箐有点不明白,就说:“这个瓜便是同葫芦是同一个祖宗呢,可好吃了,放点肉,做汤倒是鲜了。”又见他们带孝在身,忙道:“唉哟,俺这说错了,小姐勿怪。”

陈嫂本来想骂他一句,一看他已经意识到了,也不与他计较。阿素对她娘道:“小姐觉这个稀奇,要不买一个回去?”文箐刚要摆手道自己只是好奇,但见陈嫂已点头了,想想反正自己也吃这个,便也没阻止。

阿素便问价格,对方却凑过身来轻声道:“小娘子常关照我们,这卖他人是一文半一斤,于你是二文半三斤?这个小娘子便给三文如何?”

陈嫂见嫌对方是个男子靠阿素太近,怒斥道:“你说便说,也需得注意,休得无礼。否则我不买你的罢!”对方忙道歉,接了钱,又道谢。

其他又买了两样菜。文箐便见到了苹果,可是太想吃了。忙拽了阿素去,怕说错名字,指了指。早有卖者上前来介绍:“小娘子可真识货,这柰才下树呢,这是早拨的,待到了中秋节了正是吃的时候。大的这种蜜柰五个只卖八文,红柰七文,这种花红的沙甜,只要三文……”

原来花红就是沙果。文箐一听挺便宜的,直接就说来三斤蜜柰,小贩忙讨好地道:“这个,这个,我这里也没秤,便是按个卖的。”

旁边有个小贩掀他的底道:“你哪里是没秤,是不识得秤星吧。”

文箐一听,愣了:还有不识秤的?不过又想这人不识称却也懂得按个卖,也算是古代人应变有招啊。

卖蜜柰的小贩被说了个脸红,梗着脖子回道:“你也知道,这一杆秤便是要多少钱。再说,拿秤的,不一定就是好的,他要动点手脚,哪里比我这按个卖的实在。小娘子,你说不是?”

文箐正拿了一个蜜柰闻着香味,猛不丁里小贩便让自己来裁判,她还没反应过来呢,便有陈嫂护母鸡一般把她往阿素身边拨,两人便夹了她,保护得严严的。陈嫂闲小贩太多嘴,便喝道:“你既按个卖的,便按个卖于我们就是,耍嘴刀子作甚?还耍到我家小姐面前?!”这边说着,已经同阿素一起挑蜜柰了

那卖蜜柰的忙住嘴,左右打量这三人,似乎非主非仆的,可那最小的娘子便又似一个小姐般的被二人护着,刚才听得动静道是“周家小姐”,莫不是这个最小的便是?听人道周家大方,便也不管她二人如何挑拣了。

文箐瞧见旁边一个妇人穿着很是破旧,弓着个身子,头低垂,髻上也未曾插根竹簪,散发遮盖了脸,也在拨拉过去拨拉过来的挑了几个花红,欲讲价,在那儿盘缠了一会儿,最后又扔下走了。卖主拿起一个被她磕伤的,苦笑道:“可是又伤了一个,又亏了,卖不出去了。今日是俺兄弟不在,托我来卖,我要是这样,只怕回头反而要落话了。”

旁边有人道:“你这眼神真不如你兄弟,没见着被顺走的蜜柰。刚才示意你,也不见你动静。那可是有名的‘牵羊’婆子,你不知道?只是你既如此好意帮你兄弟,岂有再被数落的理由?”

第六十一章上街二——牵羊婆子

卖蜜柰的小商贩愁着脸,心里想着“家丑不可外扬”,也不再说回家要被埋怨的事,只在旁?br/

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