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财福双至第18部分阅读(2 / 2)

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“冼老,李,李大哥,胖叔,你们来了。。。”路琳笑着问道,就没有通知他们,他们会呢,难道是乔天说了出来。

“路姑娘,你太不厚道了,这么大个事情也不通知我们一声。。。”冼老笑着说道,今天的冼老穿着一新,在火把的照耀下更是红光满面,格外精神。

“冼老,莫见怪,这就一小事,怕你们太忙所以没有。。。”路琳被冼老这么一说,就感到不好意思了。

“路姑娘,这不算小事了,修屋,婚嫁。开业,中举都算是人生之大事,本应庆祝的,何来小事之说,振阳,快把我们的贺礼拿出来。。。”冼老笑着挥手道,后面的李振阳迅速朝后跑去,路琳这才后面还跟着两辆马车。

两个赶马车的伙计与李振阳从马车内抬出来两大块匾,其中一块上面写着“开业大吉”,另一块上面写着“财源广进”,两块匾上面散上了金粉,在火把灯光的照耀下闪着点点金光。这可是一份大礼了,路琳与后面赶到的张青,张春两迅速将匾接了悬挂在大堂之上,其它人则陪着冼老一同上了二楼。

张青早就通知了厨房肖大山准备伙食,到是路琳说了留两三道菜还是由来做,肖大山自今天中午见识了路琳的厨艺后,现在心服口服了,就凭路琳颠勺的功夫,肖大山就自愧不如,好歹也是条大汉竟然颠勺都没有路琳平稳,这也着实让肖大山汗颜。

路琳安排小菜去陪着冼老一行人后,便进了厨房,今天冼老与李振阳能够从长沙城赶,说明了人家看得起自个,如果这饭菜再不做好点可就没脸见人了。菜篮里还有一把豆角,正好这个天气很热,吃些凉拌的菜到是不的选择。

碗柜里还有一些黄豆酱,就用这酱来拌豆角吧。肖大山主动担任了副手,看着路琳麻利的将豆角抽筋,折断,洗干净,又放在开水锅里焯熟捞出来后,叫肖大山用碗盛凉水将豆角放进去浸泡,等豆角完全凉下来后捞出控去水,放在木盘里。再把酱用冷开水调成糊状,锅里烧有花椒油,加入粗盐、八角,姜末浇在豆角上,拌匀装盘。

肖大山大惊,这菜不是没吃过,而是这种菜能上桌吗?听小菜说二楼的客人全是从长沙城里来的,这种山野菜蔬能够上得了桌面吗,不会被城里来的人笑话吧。

“路姑娘这菜能端上去吗?”无错不跳字。肖大山还是不放心问道。

“放心,肖师傅,这菜看似平凡,实际上很适合这个炎热的夏季。先等下,我再调两个凉菜,再端上去!”路琳笑着说道,手可没闲着,抓了两打洗好的黄瓜一刀给拍了下去。再切成几截,装盆,没有放任何配料包括盐都未放。随后又从灶台边的一缸子里抓出来一把水辣椒,斜着切了几刀装盆,这水辣椒早就泡在了盐水里,所以捞出来便可以吃了。

肖小山从外面将托盘拿了进来,将这几样凉菜,再配上花生米,酸萝卜条,又拿了两壶黄酒便端了上去。

肖大山还在喃喃自语,这样行吗?

路琳早就忙开了。锅里下油,上花椒青椒丝等锅里冒烟时,将碗里腌着小半碗肉丝到进去,随意炒动几下便出锅装碗,这菜是农家小炒肉,很普通的菜了。

肖大山也没有闲着,早上泡好的笋干现在用来炒着吃最好的,不过时路琳叫肖大山将五花肉放缸里加水放到炉子上煲着,到现在这五花肉也煲出了香味,加之里面又放了五香,八角,生姜大蒜等料,香味便更浓了。

“肖大哥,将那些笋干放进煲里,再煲半柱香的便可以起锅了,记住笋干要盖到上面,不要翻动了。。。”路琳一边切着苦瓜一边说道,肖大山现在对路琳的话那是说一是一,全部听从,不过对于笋干不要翻动之事到是不太明白,见路琳正忙也不好意思过问,便照做了下去。

等肖小山下来时,灶台上又出来了几样热菜,有农家小炒肉,苦瓜炒鸡蛋,野芹菜炒野山菇,这几样菜可百分百的原汗原味绿色食品,猪是从村里买杀的,鸡蛋是张青养在农场旁边的,野芹菜与野山菇这些可是稀罕货,全是路小菜发动一群小屁孩从山上采摘下来的,这些菜平时在长沙城可买不到的。

“哥,你是不,今天上面坐的可是当年黄鹤楼的主厨冼老,开始我以为是看花眼了,借着送菜的机会再看了一下才真是冼老,前年咱们不是在黄鹤楼里见过一次面吗。当时是爹带我们去的,想不到冼老与我们东家竟然认识,还从长沙城赶,看来。。。”肖小山口无遮拦的拉着肖大山说道,当然路琳也听到了肖小山的声音,只不过没当回事罢了,一个人不管地位有多大,以前有多风光,现在坐到我一水堂就是我的客人,对待客人都一样,没有好差之分。

“冼老,小山你不早说,快,这次送菜由我去了,你到这里给东家打下手!我把这几道菜送上去。。。”肖大山一把就从肖小山手里抢托盘端着菜就走了出去,看他急急忙忙的样子,可想而知当年冼老在厨艺界是多么的让人崇拜。

路琳忙活了一会,叫小山将五花肉煲的笋干捞起来装碗,再浇上汁,再炒了一个素菜便与小山一同端着上了二楼。

二楼里,张青正举着酒壶给冼老等客人倒酒,老远就听到了众人在评价做的菜非常不之类的话,路琳少不了自我满足一下了。

路琳推开门将菜放下,便被冼老给拉住了,“路姑娘,今天真是打挠了,还让你去厨房里忙活,真是过意不去,我半老头子一个,今天这酒就敬你了!大伙一起来,祝路姑娘一水堂与德庆楼生意红火,财源广进啊!”

路琳举着张青递的一碗酒,说道谢谢大家,谢谢大家从长沙城赶来这里,这酒我喝,我喝!”路琳举起了碗,眼前一片模糊,路琳能够感觉到他们的真诚,冼老,李,李振阳,黄家侄儿。

“路姑娘,你哭啥呢,今天是个高兴的日子,一水堂不,刚才我去转了一圈,可以说是方圆几百里都不会出现第二家一水堂了,路姑娘,我冼老头子这几天可就在你这里打挠些了,你可别怨我哦,莫哭了,是高兴的日子应该笑起来!”冼老大声的说道,声音透过窗户传得很远。

〖正文090.小永〗

090.小永

当晚,路琳安排众人住下。戏班子戏唱到很晚才收工,路琳又叫肖大山下了一些红薯粉条子,曲散人终,总算是把各项事情给办了下来。

第二日早上,路琳就见到冼老在湖边散步便走了。

“冼老,这么早就起床了,冼老给点意见吧!”路琳问道。

“路姑娘,不,确实不,这让我这半老头子汗颜啊,这几十年来见过的酒楼客栈能与你这一水堂相比的真没几家,昨晚上我住在这里也没有不习惯的,我也是半老头子了,不太习惯在外面住宿,但昨晚不同,睡得很好啊,这里空气不,晚上还可以听到湖水拍岸的声音,睡觉之间你又泡了一壶茶,整个一晚上都睡得好,菜也不。乡村小菜,讲究的就是这个味道,可千万别换口味,城里人啊吃多了山珍海味,吃腻了。。。不,不。。。”冼老笑着说道,两个手也没闲着,不断的敲打着后背。

“冼老,其实我们还没有做到最好,现在是试业阶段,还需要大家多多支持!”路琳很谦虚的说道。

“路姑娘太谦虚了,一水堂只要在经营上不变,一直走乡村路线,一定会红红火火的。”冼老望着远处的君山岛说道,此时白雾迷惘,初升的晨光透过迷雾折射出点点金光,此时的天空很美。

“冼老,出山吧!”路琳见冼老心情很好,想请冼老出山的想法越来越强烈,此时不提这个问题等过些日子又不好再提了。

“好!”冼老吐出一个字,很坚定。

第二日,路琳将一水堂的所有事务全部移交给了张青,随后便与冼老,李振阳等人一同回长沙城去了。

当然将一水堂这边的事务全交给张青时,路顺还是表示了不满,虽说张青也算得上半个自家人了,但始终还是隔了一点。一水堂这么大份产业说交就交了出去,这着实让路顺想不通,路家又不是没有人,像大东他们也都是年轻人,做事也有冲劲,而且还是本家人,反正路顺的理由很多,但路琳可不会听爹这些说法,相比起来,路大东与张青各有各有长处,但路大东的长处并不是在管理这块,更者是路大东脾气太差,很容易因为一些小事情而冲动起来,到是张青性子灵活,处理事情来也方便些。

不过路顺还是表示了的不满,要求将路大东放到一水堂做点事,路琳明白爹的想法,无非等于给张青派了一个监工,但又不好意思驳爹的话,便同意了爹的想法,路大东留在一水堂协助张青管理。到是张青的态度很让路琳惊讶,张青听路琳这么一说后完全同意了路琳的说法,并且将采购这块交给了路大东负责。

路琳看着张青,还是不了解张青,他将采购交给路大东处理完全是在避嫌嘛,不过张青的话也说到这份上了,路琳只要将路大东叫了,强调了采购的一些要注意的地方,又叫大东好好配合张青管理一水堂。

不过路琳也清楚,这两人在一起,一动一静肯定会搞出事端来,便又与爹商量着,平时要管好大东,他那暴脾气可会惹出乱子来之类的话。

路顺到是拍着胸说,这事包他身上了。

小石头这次也跟着路琳去了长沙城,走时那两小眼睛哭得,哗哗的。

长沙城内,远远的就看到了重新装修过的德庆楼在落日余辉的照耀下金壁辉煌,看来这几天不见,乔天改动还挺大的,起码从远处看上去德庆楼没有了之前那种颓废的气息,特别是酒楼部份更是变成了一个竹子的海洋,先是门口招牌改成了全竹匾,后面酒楼也全用竹子包装一新,这个时代又不要消防的,所以也不会用到防火材料,不过乔天还是独匠一新的在其中一些竹子中灌了水,这样一来可以保证酒楼发生火灾时竹子里的水阻挡住火灾的发生,这个做法路琳还是很认同的。并且要求乔天做好德庆楼的装修工程。

“路姑娘,你走的这几天,我就将德庆楼里面给装修好了,你进去看看吧,如果不满意我再叫人改!”乔天笑着说道,当然路琳走时是给了近千两银子的,如果还搞不好就真的说不了。

“真的吗?”无错不跳字。路琳很惊讶乔天能在这么短的内将德庆楼里面装修好,不过一想到乔天对这些事情的认真程度可想而知他这些日子是的。

路琳与小菜两人走了进去德庆楼,当门被推开的霎那间,路琳就感直说这正是她想要的装修风格。简约但不失富贵气氛,采用的颜色主要是竹青色,同时搭配了淡黄|色,桌子还是以前的桌子,只不过在上面加了一层红木板,但木匠的手工做得特别好,看不到任何木板的痕迹,一看还以为桌子全部是红木的。

“乔大哥,谢谢你!”路琳眼睛有点发红,乔大哥就是那样不求回报之人,做了这么多事,路琳一直想对乔天说句感谢之话,但每次见到乔天时又感觉说不出来,今天终于说出了这句谢谢。路琳感到内心的舒畅。

“路琳,何必说谢谢呢!”乔天回道。

“乔大哥,真的很感谢你!”路琳再次说道感谢,这是真挚的。

“呵呵,路琳,你没事吧!”乔天满脸疑惑道。

“没事,没事!”路琳掩饰着内心的不安。

“路琳姐,你好!谢谢你!”身后传来小永的声音,路琳与小菜转头一看,小永已经没事了,脸上几个伤口也愈合了。看上去很精神的样子。

“小永,你没事啦!没事就好!”路琳也不知为何现在特容易伤感,特别是现在这种场面,路琳有种想哭的感觉。

“路琳姐,谢谢你!”小永跪到在地朝着路琳叩了三个响头,小永还是个孩子,但是在他的记忆中除了那依稀中的娘之外就眼前这个叫路琳的让感动了,如果不是晕倒也不会认识眼前这恩人。李振阳在去洞庭镇之前已经将小永给治好了,因为医馆卖掉了,所以李振阳将小永送到了德庆楼,乔天见小永天资聪明便带着他做一些力所能及的事情,而小永也喜欢乔天那无拘无束的生活,这两天便跟着乔天混了,到是蛮开心的。

“小永,你莫这样说,小永,你想好了没有,留下来?”路琳其实是想问小永愿意跟着乔天还是在德庆楼做事,因为乔天的性格决定了他不会在一个地方留得太长,或许现在还在这里装修德庆楼,说不定过几天就回洞庭镇去了。

“路琳姐,我会留在德庆楼的,路琳姐的大恩大德小永永世难忘,这辈子小永生是路琳姐的人,死是路琳姐的鬼。。。”看样子小永说这话时很认真,完全没有开玩笑的意思,可路琳并不希望他成为这样的人,因为路琳要的人才是有思维的,而不是那种指东就往东打西就去西的人。

“小永,不许你这么说,小永,生命是你的,你要学会珍惜,如果因为我救了你,你为了这个来报恩,我觉得完全没有意义,如果你喜欢与乔天大哥在一起。路琳姐不会拦着你,因为每个人的生活外人都无权去阻拦干涉,懂吗?要活出个来!”路琳站在这个与差不多高的小男人面前说道,这是路琳的心里话,小永是一个不的孩子,他应该有的生活,而不是在德庆楼慢慢变老。

“路琳姐,我了!我会的,路琳姐,我还是希望在德庆楼,或许是我年龄太小了,李振阳大哥说过这两年先学点,等长大了再出去闯,路琳姐,我可以留下来吗?”无错不跳字。小永满含泪水的问道。

“当然可以,德庆楼就是你的家,路琳姐就是你永远的姐!”路琳拉着小永的手说道。

“姐!”

旁边的乔天,小菜,李振阳等人也不禁抹起了眼泪。

晚上,路琳亲自下厨,炒了几个小菜,烫了两壶酒,大伙围着一张桌子坐了下来,小菜,李振阳,小永,胖叔,小雷子,老财等人手里举着酒杯看着路琳。

“德庆楼从现在开始将会有一个崭新的开始,来,大伙将酒杯举起来,干杯!”路琳前些日子从街上沟到了几十个玻璃酒杯,这种杯子在长沙城内很少见,应该算是泊来品了。今晚路琳将这套杯子拿了出来,大伙也对这玻璃酒杯赞叹不已。

“干杯!”众人的酒杯碰到了一起清翠的声音。

“路姑娘,咱们酒楼何时开业?”胖叔问道,现在胖叔只负责帐房上面的事情了,当然看着黄掌柜托付的路姑娘如此能干,胖叔心也欣慰了。

〖正文091.进城〗

091.进城

德庆楼开业可谓是无声无息。就小菜在外面放了一串炮竹,胖叔又发了一些帖子请了一些老顾客,整个长沙城内更是没有人德庆楼重新开业了。这也是路琳的意思,德庆楼这是选择低调开业,一是为了避免同行之间过多的磨擦引发价格战,二是德庆楼现在准备还不够充分,冼老也是昨晚才到的德庆楼,厨房里的副厨,配菜等位置还没有找到更适合的人选。

胖叔还是有点能量的,开业之前发出去了近百张帖子,到开业之时竟然也断断续续的来了八九十号人,这些全是德庆楼的老主顾了,当然进了德庆楼之后才眼前的一切是那么让人着迷,从一楼上去后,二楼之间的大堂完全被隔成了一个个小包间,当然中间也只用了一些竹条随意的围着,但就是这样一个小小的改动,在众人眼里则完全变成了一个可以与师生交流商淡之地了。

三楼基本保持没有变化,就是将原先几个雅座全部打通,变成了一个大厅,里面整整齐齐摆满了桌椅。靠最尾端加设了一个小台子,路琳与乔天说是用来唱戏听曲,虽说路琳不喜欢听这些玩意但并不代表来喝酒吃饭之人不喜欢,再说这个时代没有其它的娱乐生活,能听会曲也是一种享乐了。

四楼变化不大,靠窗的位置全部改成了雅间,入四楼消费设定了一些限制,最低消费在二十两银子,当然比起五楼最低消费50两以上来说四楼还算是小事情了。

不过能上五楼得除了路琳谁也做不了主,五楼打造的是全天候德庆楼会员制

财福双至第18部分阅读

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