“路琳姐，为何要赶大东哥走，咱酒楼里不正缺人吗？晚上也要人看店吧，大东哥挺不的，身手不，而且咱们也放心。。。”小菜掩然半个掌柜子了。
“小菜，你不会明白的，这个世界上除了王大这样的恶徒之外还有比王大更厉害的人，而大东哥是没有任何办法对付这些人的。。。”路琳看着路大东在一群小的包围下已经有点不知所措了。
“我明白了，路琳姐你说的是那些吧，放心，我这就轰走她们，我们就信大东哥会是那种人。。。”小菜说道，眼睛却不断的瞄向路大东。
路琳看着小菜一脸柔情的维护着路大东，看来这妮子对路大东是有点意思了。
“大东哥，进来！”路琳的声音穿透了围着路大东的那群小，路大东笑了笑便走了进来，身后那群也闪到了边上，可心里都在嘀咕，这谁啊，不就是个丫头片子吗？嗓门这么大。
“路姑娘，找我有事？”一脸幸福的路大东如沐春风般走了进来。
“大东哥，这里也忙得差不多了，你看还是回洞庭吧，给咱家里捎个口信，就说我们在长沙城要呆一些日子，农场里的事情还请张春大哥都照看着，农家乐那边的工程还请乔大哥帮忙看着，再与我爹娘说声我在长沙呆一些日子，等忙完这些日子后再看他们，还有给张春大哥说声，十天之后开始往这里送菜，具体的菜我已经写在纸上了，你带给张春大哥就行了。。。”路琳对于路大东的事并不上心，但这德庆楼的事情可不能荒掉了，一天也不能拖。
“路姑娘，你这是赶我走是不？”路大东可没给路琳面子，直接一句话击中了路琳要害，确实如路大东所说，路林就是希望路大东快点回洞庭镇，加之酒楼十天之后也将试业，这菜的还得从路家湾运出来比较好。
“大东哥，你看是说得话，今日要不是你出手，恐怕麻烦了。。。”这事情上路琳还是承认路大东的能力，但是现在要面对的是一群小，这个可不是路大东能够对付的。
“我了！路姑娘，我在长沙城也认识几个，其中一个以前是开武馆的，但生意也不好，前两年就武馆就散了，如今也是在城里做点小买卖，但身手不，要是路姑娘不见意，我可叫那一试，酒楼不能没有护院吧。。。今天这种事情以后还会有的。。。”路大东说得是实话。
路琳也是这样考虑的，路大东也不可能不做其它生意，毕竟这酒楼开出来的工钱完全比不上赶马车的收入，如今路大东能够提出来安排一个看店也是一个不的选择，再者人家是开武馆的。
“大东哥，这样吧，你回洞庭之前安排你与我见个面，我与他谈谈。。。放心吧，你就是我。。。”路琳笑道。
“好！”路大东眼睛瞄了一下外面，才那群小娘子全走了，脸上不禁有点失落感。
没有了那些无赖的捣乱，招伙计的事情就顺利了很多，原来并不是小雷子张贴出去的公示没用，而是王大那群人将小雷子张贴的公示全撕掉了，所以也没有人看到。路大东把王大收拾后，小雷子又张贴了几张公示出去，加之今天这事情传得也快，晌午过后就断断续续。。。
不过面对上百人时，路琳还是设定了一些条件，先是相貌，面相太差，歪瓜劣枣第轮就踢掉了，在路琳眼里，当有这么多人需要找工做时，路琳不得不重新思考德庆楼未来的走向，德庆楼应该做最长沙城最好的酒楼，对面喜红楼只不过是借助了西洋菜，西洋人才能立足下去，但德庆楼要做最传统的菜，做最好的酒楼。
第一轮就剔除了近五十来人，还有一半通过了第一轮，第二轮则是开口，清淅，谈吐流利的进入第三轮，又一次淘汰了几个结巴口吃的。第三轮要简单一些，照着路琳写在一张纸上面的字念一遍，能够念出来六成的就被录取了，但很不幸竟然有一半的人被淘汰，原来这长沙城内白丁也多啊。
最后站到路琳面前的整整齐齐十二个清一水的小伙子。
很好！路琳看着眼前这两排小伙子笑了，我路琳掌控的酒楼不是谁都可以进的，我路琳一定要将德庆楼带入一个新的辉煌。
某女信心百倍站在十二个小伙子面前开始了她的开场白大家好！从现在开始你们就是德庆楼的伙计了，月钱三两，不定期加薪，管吃管住，逢年过节以两倍工钱，做满一年领双薪。。。而你们要做的就是绝对的服从，做到最好！”
路琳也适合做思想工作嘛，你看下面的小伙子，个个精神抖擞，比起喜红楼那些洋鬼子，这里的小伙子们更加精神，更显男人本色。
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〖正文082．探访之前〗
082．探访之前
第二日，这十二个小伙子便在小雷子的带领之下开始了大扫除。德庆楼地方够大，整整两座五层楼，这在长沙城内也是数一数二的建筑了，就连长沙府也才两层，当然现在也不止德庆楼五层，喜红楼，逍遥府，潭水湾酒楼也多是上了三层以上的建筑，只不过德庆楼自从黄掌柜子回汉中省亲后，这德庆楼的生意便是一落三丈，最终没几天便关门歇业了，当然这与外面流传的黄掌柜离去在关系，很多老客人也是捧黄掌柜的场，现在他人都不在这边了，这些老客人便转去别的酒店了，再说德庆楼近百年都没有改过经营方式，这酒水菜式也是长期未曾更换的，可想而知生意做到这份上停业就是很正常的事了。
路琳没有打算把德庆楼重新装修，虽然路小菜一直在劝说路琳将德庆楼全场装修一次，这样以一个全新的面孔迎客，但路琳坚持的想法。德庆楼全场装修下来没得几千两是完不成的，到不如就保留现在的局面，稍微的增加一些可以变动的，像一些花草，书法之类的。不过小菜的话也让路琳有了想法，现在德庆楼两座五层楼完全没有必要开这么大，到不如把另一个附楼打造成住宿所用，形成一个吃喝住一条龙的酒楼。
路琳怀里还揣着整整五万两的银票，这些钱就可以用来整改德庆楼。
当然路琳不打没有胜利的仗，从刚招的伙计中挑选了几个口口齿灵俐的去跑长沙城内的客栈酒楼，并且给每个伙计都发了钱只需要做一件事，就是去各大客栈酒楼住宿，但是后要把住宿的感觉全部记下来，并且要讲明人家客栈酒楼最好的地方，不足的地方，自我的感觉之处等等。
随后，德庆楼附楼的整改工程也拉开了序幕，小菜回了路家湾一次，将乔天给带了，这事情还是放给乔天来做比较放心点，乔天看了德庆楼的构造，当场提出了一个整改方案，那就是将德庆楼附楼改建成一个农乡风味十足的客栈，并且在晚上吃饭之前拿出了最佳整改方案，按照乔天的设计，这次整改将耗银一千二百两左右，改建客房六十间。其中五楼改成了六间顶级客房，配备洗漱就餐等服务功能为一体，这已经是最大的突破了，要不是楼层太高，路琳一定会将水管以及入厕等问题全考虑进去。
“路琳，你越来越大手笔了，这德庆楼按这些整改后，将形成吃喝住一条龙酒楼，这在长沙城也算是个另类了，要长沙城内出名一点的酒楼都不会经营住宿，出名一点的客栈也提供不了吃喝等事，你又走在别人前面一步了，不过路琳有句话不知当说不当说。。。”乔天放下手里的碗说道。
“乔大哥，你说吧。。。”路琳对乔天的信任是来自洞庭湖边农家乐的修建，所以的帐目路琳都查过了，没有一分毫的差别，由此可见乔天做事真是一丝不苟，从来没有想过从中捞取，就凭这一点，德庆楼附楼的改造工程肯定交给乔天来做了。
“树大招风，路琳你以后要注意啊。长沙城内不像路家湾，这里三教九流都有，难免会有一些人眼红，德庆楼黄掌柜离开肯定有原因的，当然他能把这么大份产业交给你也说明他对你的信任。。。我乔天在长沙城内也有一些，如果有需要的地方，交给我来处理吧，特别是与官府方面打交道时。。。”乔天收拾了碗筷又泡了壶茶，便上了二楼，在未开业之前乔天便在二楼占了张桌子，看书练字。
路琳惹有所思的进了后院，现在伙计基本上都有了，就差厨师了，这厨师可不好找，要全长沙城的厨师全被几大酒楼请完了，余下的也是一些配菜或小饭店里炒菜的，根本就不可能上得了德庆楼路琳的法眼。
路琳正在思考着去哪里请厨师时，便听到外面小雷子在叫道，问掌柜子是不是请了。
路琳一想在长沙城内也没啊，这会是谁呢，便推开房门走了出去，还未到酒楼大堂，便听到外面传来李振阳的声音，原来是他，难道是小永身体好啦，不可能嘛，这才一天功夫就会好。
“原来是李大哥来啦，小雷子快泡茶。。。”路琳快步走了出去便说道。
“路姑娘，正是我。刚从这边经过，一想路姑娘不正在德庆楼吗？便进来看看，顺便来还那十两银子。。。”李振阳笑着说道，手里托着一个小布包，小布包里应该就是那十两银子了，路琳看着李振阳，心里暗想这李大哥有点腐朽，不就十两银子吗，说了是小永的诊费，何必再还给呢。
“李大哥，你太客气了，这银子是我留给小永诊治所用，李大哥就不必要再还与给我了。。。李大哥，你药馆生意可好。。。”路琳问道，并没有接李振阳手里的十两银子。
“实不相瞒，路姑娘你走后，我就将药馆卖了，反正也没有经营药馆的能力，到不如卖给人家，在人家手里就可以多一点来救死扶伤了。。。小永我会照顾好，买家也允许我再住十天。。。”李振阳有点尴尬的说道。
“李大哥，你是大夫，为何要将药馆卖掉呢。没有了药馆你如何行医，你如何救死扶伤，你不是说过要做长沙城内最好的大夫吗？那你下一步准备办？去做游医，还是去别人药馆里坐堂呢。。。”路琳问道。
游医就是江湖郎中一样，到处行走，浪迹江湖，遇到可出手相救的便搭救一把，坐堂就是在别人的药馆里坐诊，每月领定量的工钱，但显示这些都不是李振阳所想的，路琳清楚李振阳心里在想。药馆是支撑不下去了这才卖掉的，支撑不下去并不是因为李振阳医术不高，还是因为他平时嫉恶如仇，对于那些无赖都不愿意出手诊治，但对于那些穷苦人家却又分文不收，这样一来生意便没法做下去了。
“路姑娘，真是惭愧啊，我家几代行医，却没有发财，不过我李振阳也不是好财之人，只希望在有生之年能够用手里的银针，背蒌里的草药治俞更多的病人，让普天之下的黎民百姓能够健健康康。。。”李振阳说到这话时，眼睛里闪烁着一股狂热，他有的追求，但终因为的个性而不能功成圆满成为一代名医。
“李大哥，别怪我乱哦，你还是得先找地方住下才能做别的。。。”路琳不忍心看到李振阳成为眼前这样子，既狂热又蒌迷，如果路琳没猜的话，此时的李振阳身上不会超过三两银子。
“路姑娘让你见笑了，平生抱负看来是实现不了了，罢了罢了。。。路姑娘，过几天我便会将小永送到德庆楼来，还望你悉心照顾，他身上可能不只这一点问题，总之我会医治好他的。。。”李振阳站起说道。
“李大哥，你放心，小永的事就是我路琳的事。。。你这是要去哪里？”路琳问道。
“出城去找一个，我这人除了医病之外，还有一个爱好就是喜欢吃山野农蔬，前两年我在郊外认识了一个，厨艺不，他可是逍遥得很啊，在郊外买了一块菜地，养鸡养鸭，自已自足那日子让我羡慕啊。前两天托人说是抓到了一条大青鱼有十来斤，这不我赶着嘛。。。”李振阳笑着说道，仿佛在路琳面前谈这吃字都不好意思。
路琳心里可不这样想，李振阳所说的那人肯定是个高人，否则会在郊外买房买地逍遥自在呢，路琳很想去会会李振阳所说的这个人。
“李大哥，路琳有一个请求不知当不当讲！”
“路姑娘客气了，说吧！”李振阳说道。
“李大哥，能不能带我一起去你哪里？德庆楼还没有请到厨师，自个做的饭菜吃起来终究不太香，听说李大哥厨艺不，不如带我去见识一番？”路琳问道。
“这。。。好吧。。。那就现在出发，傍晚时分方可赶到！”李振阳犹豫了一下还是答应该了路琳的请求，虽说那位不太好，但路琳姑娘知书达礼，想必不会惹生气。
“谢谢李大哥，我这就是去准备点礼品，第一次去也不能空着手吧，李大哥，你稍坐会，我去去就来。。。”路琳摸了一下身上还有几两银子，便直接走出德庆楼，去了前面的糕点铺买了些点心，又买了两瓶好酒，这才返回德庆楼，李振阳早就站在外面等路琳了。
李振阳一看路琳大包小包的提着，上前两步将提了起来。
“小菜，你看着店，我去去就回！”路琳朝着屋内的小菜吼道，现在这小妮子一天到晚就喜欢往外跑，要不是路琳拦着她，估计晌午就跑出去了。
“哦！”
〖正文083．厨道高手〗
083．厨道高手
两人也没有叫马车。李振阳帮路琳提着两瓶酒，两人并肩朝郊外而去。
不久便出了长沙城，城外便少了很多人，到是官道上来往的运输粮草的官车不断，看来是朝廷拔给受灾各县的赈粮发了下来，还有一些大木箱想必应该是赈灾所用的银两，几队护卫兵勇一路上不断的赶开旁边无聊的百姓，当然也推掉了一些走卒摊贩的摊子货篮，顿时城门口便有点鸡飞蛋打的热闹。
两名将军走在最前面，掠过路琳与李振阳时，两将军都停了马，盯着李振阳，其中一将军更是上下打量了李振阳。
这位将军的眼神尽收路琳眼底，李大哥他啦？侧身一看李振阳并没有出格之表情，但李振阳眼角那一丝的惊谎还是被路琳瞧见了，到是那将军没有注意到。
“官爷，小女子与小哥可否离去。。。”路琳问道。
“这位小哥，看你面相很熟啊，小哥是哪里人？打何处来啊。。。”将军下马走到李振阳面前，腰上的挎刀已弹出半截。
“回官爷，小的李振阳。在长沙城内做个小小郎中，平生也就医人治病，未曾去过别的地方，这次是与小妹一起出城探访亲友。。。”李振阳答礼说道。
将军围着李振阳转了几圈，最终也没说上马与车队便离去了。
到是路琳见到了李振阳额头上那一颗汗水，他在紧张，他为何会怕这些官兵，难道他会是朝廷通缉要犯，还是他另有问题，路琳也不问，但与李振阳之间隔的距离便远了些。
李振阳也路琳与越走越远，便反头说道路姑娘，莫非是怀疑我李振阳的为人。。。哈哈。。。放心吧，我李振阳从出生到现在就没有怕过谁，只是刚才那些将军参兵着实让我头痛，必竟多年前我还因为几个将军误会而吃了牢狱。。。”李振阳说这话时又恢复到了那种风淡云清的感觉，这也是路琳欣赏的地方。
“李大哥你多想了，李大哥为人坦荡，小妹惭愧不已！”路琳也狠狠的鄙视了，这不就是官与民之间本来就有的场面吗？在官兵面前谁都会有点心惊胆怯。
“走吧，还有几里路程，需走快些方可。”李振阳笑了笑便走到前面去了。
李振阳嘴里的几里路着实让路琳吃惊不少，这那是几里路啊，差不多就是十多里路才到一个小村子，说是小村子也就三五户村民，围着一个小湖而建，穿过几亩菜地。便到了一个小四合院外面。
“冼在吗？长沙李振阳来看你老了！”李振阳翼翼的站在院外问道。
“李大夫，有请。。。”一个童子走了出来推开院门说道，眼睛却停留在李振阳身后的路琳身上，冼的习惯李振阳应该是的，所有想来这里可以，但不得带生人来，这是规矩，冼退隐老家已久，不希望有人打挠。
当然童子并未阻拦路琳进院子。
门口站着一老者，应该有六七十岁左右，白发白须，一身劲装，看上去就像是个练武之人，这应该就是李振阳所说的冼了。
“冼，小女子路琳，不请自来，还望海涵！”路琳这些奇人怪客性格都很孤辟，行为举止也与外面人不同，所以时也得，今天是抱着请冼老出山的，所以路琳强压心中的喜悦之感。毕竟这事得慢慢来。
当然路琳也没的指望这次能够请出冼，再说冼的厨艺也只听李振阳说起，是不是真有这回事还得观察一下，看李振阳与冼的关系应该是很好的老少之交了，否则人家一个老人能够站到门口来迎接吗。
“哦，既然是李大夫的，那快请进吧。。。李大夫的就是我冼老头的，路姑娘，你坐吧，小灵子泡茶。。。”冼老坐在主位大师椅上说道，原来刚才那个开院门的小童子叫小灵子。
“冼老，我给你介绍一下，这位路琳姑娘现在是长沙城德庆楼的掌柜子，我与路姑娘认识也是因为。。。”李振阳一一道来昨天救小永一事，冼老不断的点着头，手里那两个核桃可没停过，不断的转动着。
“路姑娘，想不到你年纪青青就这般宅心仁厚，想必生意也是顺风顺水吧。。。”冼老笑着抚须问道。
“冼老，德庆楼的东家黄掌柜子将酒楼委托与我，我也是这几天才接手，很多事情还没有理清，暂时还未曾营业。。。”路琳实话实说，这事情瞒不住冼老的，再说来这里也是请冼老出山，如果躲躲闪闪反而会误事情，倒不如把这事情说清楚。
“哦，路姑娘，你今年多大啦？”
“冼老。路姑娘是年青有为啊，今年还不满十八。。。”李振阳抢着回答道。
“年纪青青大有可为啊。
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