当初跟学校请假的时候,罗浮春是直接请了一个月,因此倒是不着急去学校,在略微休息了两天,她就和罗父去了一趟市里的酿酒厂房,再次酿了两坛橘子酒。
橘子是最新鲜的,刚摘下来,品质更是没得话说,都是选用的最好的,只有最好的材料,才能酿出最好的酒来。
在酿完封坛的时候,罗浮春就有一种感觉,这个配方,大概是最合适的了,这次可能真的能成功。不过,如果酿制出来,倒是还有一个问题。
她亲手酿造的酒,是能发挥酒里的最大效用的,这是她身上的一个秘密,但是若是换成机器,肯定是没有这样的效果的,而这一点,也就注定了她酿造的酒是无法大批量生产的。
罗浮春思考着这些问题。
当然,现在最主要的,还是考虑机械酿出来的酒的味道和口感,味道和口感好,就已经成功了一半了。
等过完元旦,罗浮春在学校也忙了其他,已经要开始准备期末考试了。
在一月底,快二月份的时候,去年给她提供梅花的朱老板给罗父打了个电话,乐呵呵询问他们家今年还需要梅花吗,仍然和去年一样,只需要给他三分之一的酒就行。
不过今时不同往日,除了这位朱老板,许多罗父认识的、不认识的,在下雪之后,都给他打了电话,都是不知道从哪里听说他们家需要用梅花酿酒的消息的,而且一个比一个条件优渥——他们也不需要钱,只需要酒酿好之后,稍微拿出那么一点出来优先卖给他们就行。
是的,不仅免费提供了材料,等酒酿好,也不要罗浮春他们送了,他们可以出钱买,只要愿意卖点给他们就行。毕竟,罗家酒现在可是太难买了,而这个饮冬酒,更是从来没在市场上出现过,市面上根本就没有。
用一些梅花,换一次购买饮冬酒的机会,那可是太值了。
罗父最后挑选了一家,选了一家梅花比较好的。
罗浮春有了去年的经验,今年不用再去进行各种尝试,因此饮冬酒的酿造非常顺利,成酒率很高,抛去答应卖出去的,最后还剩下十坛左右。
除却打算拿出来喝的,剩下的几坛,罗浮春放在了酒窖里,轻易不愿意去动的——这酒是时间越长,窖藏的香味越好,酒味也越好。
年后,春天到了,冬天的寒意退去,气温升高,藏了一整个冬天的花草们,舒展身姿,吐蕊芬芳。
罗浮春想起来用机械酿好的酒,忙拿了一坛出来,打开让大家尝了尝。
家里人现在喝的都是她亲手酿的酒,再喝这种机械酿出来的酒,便总觉得不大对味,不过那是与罗浮春所酿的相比,但是相较于其他酒,这个酒的味道和口感,还是十分优秀的,属于极其高品质的酒。
罗浮春自己也尝了几口,心中也还是觉得挺满意的,至少是及格了。
罗父拿着空了的酒杯,双眼在发亮——他没想到,罗浮春竟然真的能做到这样的一点,这酒的口感和味道,经过优化,真的是十分出色了。
如果是这样的口感和味道,一定能在市场中狠狠的抢下一定的份额来。
“这酒很不错啊。”罗饮冬给出评价,又仔细的尝了一口,道:“当然,和酒酒酿的是没法比的,但是的确是很好了……”
以前要是尝到这样的酒,他怕是会觉得十分惊喜,但是现在尝过更好的,反应倒是没那么大,不过这酒的味道的确很不错。
罗饮冬想着,将杯里的酒都给喝了。
就是酒甜了点,偏向于果子酒了。
罗浮春问:“三伯您觉得,这个酒要是拿出去卖,大家会喜欢吗?”
罗饮冬虽然不酿酒,但是却很会喝酒,也曾经喝过很多其他酒,因此对于市场,其实比罗浮春他们清楚得多。
听罗浮春这么问,他没有丝毫犹豫的道:“这酒味道很好,要是卖,肯定会很受欢迎的。”
酒这东西,其实和食物有些相似,色香味都很重要,口感和味道俱佳,才是最好的,而这个大部分靠着机器来发酵酿造的橘子酒,口感和味道都是上等的,在市场上,那也是最好的酒那种了。
最主要的是,这酒的味道,带着罗浮春酿酒的特质,那就是纯净感,是一种清透的纯净,味道香气都十分的清澈纯净,导致它的味道十分特别,完全没有取缔性。
如果这个酒的话……
“一定会很受欢迎的!”罗饮冬无比肯定的说。
罗浮春对自己的配方很有信心,不过真听到罗三伯这么说,还是觉得心里更踏实了几分。
接下来的时间,罗父忙了起来,忙着“招兵买马”,选取厂址,打算重新将罗家酒的酿酒厂开了起来。罗浮春对开厂做生意的事情不是很了解,也不怎么感兴趣,便做了甩手掌柜,倒是趁着春天山花烂漫的时候,带着罗梨白去摘了不少花来。
梨花、桃花、杏花、木兰……
春天这个季节,随处都能看见生长的花朵,罗浮春摘了许多花瓣,不仅是量大,而且种类也很多,各种各样的花,她都摘了些许下来,最后收集在一起,满室花香,沁人心脾。
“……酒酒你打算酿什么酒啊?”罗梨白好奇。
罗浮春笑了下,神色有些俏皮,有些神秘的说:“等酿好你就知道了,是梨白姐你会喜欢的一种酒……”
闻言,罗梨白顿时有些期待了。
以前她是最讨厌喝酒了的,可是现在喝过罗浮春酿的酒,不知不觉的倒是来了兴趣,当然,仅限于罗浮春所酿的酒,别家的酒,她喝起来总觉得不对味,没那么好喝,舌头完全被养刁了。
“肯定是一种很好喝的酒!”她无比肯定的说,对罗浮春就是这么自信。
罗梨白猜到这酒肯定很好喝,因为她看过罗浮春酿造的过程,并不是简简单单的花酿,其中酿造工艺之复杂,堪比饮冬酒了,因此她打从一开始就很期待。
而事实,这个酒也没有让她失望。
一个月之后,罗浮春就拿了一坛酒出来,尝尝味道,当封住酒坛的封口被打开,顿时一股淡淡的酒香味便飘了出来——是花香,是各种各样、糅合在一起的花香。
那是不浓不淡的酒香味,香味特别特别,你闻到味道的时候,第一反应就是花香,然后是觉得很好闻,再然后,你再仔细去闻,就会发现,这股香气里边,似乎还夹杂着各种各样的花香,你似乎能在里边找到你在春天里所闻到的各种花的花香味。
而这酒的口感,更是绝妙至极,整个酒味道极具风味,尝了一口,只觉得口中的酒香气味道都是层层递进的,十分复杂,最后又糅合成一种更具有震撼力的味道。
柔和、绵甜,还有纯粹到了极致的花香。
这是春天的味道啊!