往年的时候,他们就的酒厂就有生产屠苏酒的习惯,每年他都会拿上一两瓶回来,因为他们家就有喝屠苏酒的习惯。只是今年家里的酒厂早就关门了,哪里还想得到酿屠苏酒?
没想到柳暗花明,峰回路转,罗浮春竟然酿了屠苏酒,那可真是太好了。
“走走走,我们过去,大家都等着你们两了,我还说你们去哪了……”罗父念叨着。
罗浮春回忆了一下这位二爷爷,印象里那是个很古板严肃的人,今年已经是九十高寿了,她记得,每年过年,这位二爷爷似乎一直保留着喝屠苏酒的习惯?
一家人匆匆往罗萄萄家里去,这时候家里的人都是焦头烂额的,今年大家还真忘了屠苏酒这一茬,毕竟往常都是罗父准备的,今年罗父忘了,其他人更是没想起这茬来。
他们一过去,一个中年男人就迎了过来,问罗父:“怎么样,买到屠苏酒了吗?”
罗梨白凑到罗浮春身边,跟她介绍:“这是二爷爷的大儿子,我们叫大伯就行!”
两人偷偷说着话,那头罗父对罗大伯说:“屠苏酒没买到,现在外边哪里有卖的?”
喝屠苏酒的习惯,现在基本是没哪家还有这个习惯了,也就他们家,因为家里就是酿酒的、爱酒的,所以还保留着这个惯例了。
其实当初罗家酒的酒厂,每年生产个百来瓶屠苏酒就差不多了,还不一定都卖得出去,毕竟现在真没多少人家会买这酒,除了他们家,现在还生产这个酒的人,也是真的少了,买也不好买的。
罗大伯着急:“那咋办了,老爷子嚷着要喝屠苏酒了!”
老爷子固执得很,每年过年都坚持要喝屠苏酒,这酒味道也不好喝,但是他老人家就是喜欢,谁也拦不住。
罗父乐呵呵的道:“你别着急,虽然酒没买到,但是我家酒酒酿了啊,根本不需要去外边买了!”
罗大伯懵了一下,下意识的看向他身后,正在和罗梨白咬舌头的小姑娘。
罗浮春注意到他的视线,立刻叫了一声:“大伯。”
“诶。”
罗大伯立刻应了一声,忍不住多看了罗浮春一眼。
他这侄女,他也是知道的,傻了这么多年,去年突然就好了,他们这些做长辈的,既高兴,又觉得惊奇,这还是第一次这么清清楚楚的站在这小丫头面前了。
嗯,是个眼清目明的好孩子!
更难得的是,这孩子听说酿酒还很厉害,
“你说酒酒酿了屠苏酒?”他不确定的问罗父。
罗父点头,有些得意又有些炫耀的道:“刚好酒酒酿了一坛,不然现在还真不知道去哪里找屠苏酒……要是早两天想起来,拿了药材去泡,现在也赶得及。”
可惜就是大家都忘了。
罗大伯招呼他们进去,堂屋里摆了满当当的一桌,几张桌子拼在一起,各家的人都聚集在一起,热闹极了。
罗浮春一进来,瞬间吸引了所有人的注意力,罗萄萄是第一个冲上来打招呼的,他算是和罗浮春比较熟的了,毕竟是见过的。
接下来的时间罗浮春就被拉着认识了好多亲戚,罗家的人算是少了,因为罗爷爷那一辈的兄弟姐妹活得并不多,罗父他们这一代,又赶上计划生育,家里孩子最多的也才两个。
不过前段时间政策放松,倒是有长辈又生了二胎、三胎的,因此罗浮春倒是看见两个还在吃奶的小孩。
家里人对罗浮春的态度和罗大伯相似,都是很稀罕。
能不稀罕嘛,原本他们还想着,要是罗浮春一直这么傻,往后罗父罗母该怎么办?大家还商量着,实在不行,就让家里几个小辈,轮流给罗父罗母养老,等罗父罗母百年之后,也多照顾一下罗浮春,怎么说都是他们的妹妹啊——是的,罗浮春是家里最小的一个。
当然,二胎政策开启之后,她就不是最小的了,但是她毫无疑问是家里最漂亮的那个。
以前罗浮春还傻着,大家又不常在一起,因此大家对这个小妹妹其实了解并不多,在他们的印象里,罗浮春就是一个虽然傻,但是很漂亮也很乖的孩子。
现在罗浮春恢复正常了,大家自然就能凑在一起玩了,凑在一起没多久,就约着晚上守岁的时候打麻将。
今天主厨是罗二伯,他学的就是厨师,现在自己开着一家小馆子,也是弄得有声有色的,生意十分不错。罗浮春尝了他做的糟鸭掌,当即双眼就是一亮。
罗二伯一直盯着她瞧了,眼见这小姑娘吃到合心意的,真的是一张脸都亮起来了,他有些得意的伸手夹了一个鸭掌在她碗里,得意说:
“怎么样,二伯这糟鸭掌,做得不差吧?”
罗浮春点头:“好吃!”
她这一夸,罗二伯那可是更得意了,道:“那可不是,你二伯我旁的要说是做得一般,可是这糟鸭掌却市一绝,凡是吃过的就没说不好的!”
这鸭掌用的是他特制的酱料来卤过的,一口咬下去,咸香且辣,鸭掌上的肉吃起来一点不腻,上边筋咬着则是糜而不烂,那味道,的确是绝了。
罗二伯就是凭着这个手艺,将生意做起来的,当然,他其他的菜也不差,是认真学过的,有些火候,不过比起糟鸭掌却还差了一些。
罗浮春在御膳房待过,她倒是不怎么会做,但是却会吃,尤其是罗二伯做的几个菜,她尝过之后,免不了有一些想法。
怎么说,罗浮春也是吃过御膳,对许多美食免不了有一定的见解,这几个菜要是按照她的想法来改进一些,味道肯定会更好的——这一点,赵阿姨绝对有发言权。
罗浮春就经常给赵阿姨提意见,每次赵阿姨试验之后都会发现,她提的意见,那真的就是最适合的了,按着她的说法去做,那菜的味道真的是美味不少。
只是,她和罗二伯不熟,罗二伯又是长辈,她倒是不好开口了。
等吃了一会儿,大家肚子里都垫了一些东西,上座的二爷爷就叫了罗父过去,让他拿了屠苏酒来。
这屠苏酒的喝法也是很有讲究的,是用同一个酒盅,从最小的晚辈那里开始饮用,依次传递给长辈,最后结束最长的那一位,这也是有祝福长辈康寿的意思在。
当然,屠苏酒是药酒,喝了驱邪避瘴,防病疗疾,本身对身体就大有裨益的。
罗家以前就有这样的习俗,只是时移世易,等到了现在,也就二爷爷还记得这个习俗,年年家里的人都会喝上一杯。不过以前是大家同饮一杯,现在很多人都不愿意,尤其是小孩,就变成了大家一起,各自喝一杯屠苏酒就罢了。
罗家最小的孩子,还在吃奶了,做母亲的就拿了筷子沾了一点在他唇角点了点,就当是喝了,其他人则各自喝了一杯,喝完之后,大家又开始聊起来,说起今年发生的趣事。
罗萄萄这人说话幽默,一件事情被他说得抑扬顿挫,富有激情,听得人也是哈哈大笑。