这曲子脱胎于江南小调《无锡景》,后被改作《秦淮景》,出现在电影之中。前段时间褚江宁心血来潮,又在《秦淮景》歌词的基础上作了修改,写成如今带有茶文化意境的小曲。
各国使节大多是深谙华夏文化的中国通,一曲终了,掌声雷动。唯有日方人员脸色不太好,个中缘由,大家也心知肚明。
有人提了新烧的水进来,桃夭放下琵琶,起身去桌前温壶置茶。
绿茶的方便之处在于,只要控制好茶量和水温,不需要复杂的冲泡手法,也能色香味俱全。
品质上乘的松萝新茶,条索紧卷匀壮,这是前几天褚江宁亲自用竹篓背回北京的。玉手纤细而有力,拎着壶缓缓注入80度的玉泉山泉水,茶叶翻滚几下,逐渐舒展开,只见汤色青润,叶底绿嫩。
服务人员将冲好的十几杯茶装上托盘,分给各座客人。
桃夭手指轻轻叩打桌子,口中念起郑板桥的诗:“不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯,最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。今天请大家品鉴的叫松萝茶,其茶香气高爽,比龙井有过之而无不及。多数绿茶冲泡后会有淡淡兰花香,只有松萝茶散发着罕见的橄榄味。诸位请用茶——”
众人闻言,先是提鼻嗅了下茶气,接着微微呷了口茶,而后竟不约而同皱起眉头。
桃夭见状解释:“松萝茶有叁重,色重、香重、味重。喝头几口时,会稍带苦涩味,之后再品尝,就会有醇和甜香的回甘。而且这茶还有个区别,就是它入水会直接沉底,不像很多绿茶漂在水中。”
众人听后,纷纷去看自己的茶杯,果然没有一片茶叶是漂浮的。
“实在是神奇!”坐得近的几位使节开始交头接耳,议论起来。
桃夭也不多言,静静品着自己的茶,偶尔示意服务人员添水。
英国使节罗伯特咂了半晌,竖起拇指道:“女士你的泡茶的技术很高明,这种茶我虽然第一次喝,却忽然想起了家乡的味道。你今天泡的茶,跟我的祖国茶,很像!”
桃夭冷笑起来:“您这番话,我不敢苟同。要说像,也是你们英国茶的味道,像我们的松萝茶。毕竟在公元17世纪,我们中国这款被称为‘徽茶始祖、炒青鼻祖’的茶,就是你们欧洲贵族的心头挚爱了。到了19世纪,你们英国历史上也是一位叫罗伯特的先生,多次跑到我们的武夷山、松萝山,以某些特殊手段,将我们的茶种,和茶叶种植、烘焙技术,带回了你们国家!所以我要纠正一下,您所谓的家乡味道,实际上,应该是我们中国的味道。”
此言一出,四座皆惊。
中国的茶文化灿若星河璀璨夺目,可中国的茶产业发展历程,不得不让扼腕叹息。
历史上着名的茶叶大盗罗伯特·福琼,曾用二十年间四次来华,辗转多地窃取中国茶叶秘密。
1851年,福琼通过海运,运走2000株茶树小苗,1.7万粒发芽茶籽,同时还将6名中国制茶专家,带到了印度加尔各答。此后,世界贸易逆差被扭转,印度及斯里兰卡茶产业至今仍兴旺发达,而中国茶在世界的地位却元气大伤,中国经济也遭受重创。
眼前的罗伯特,露出绅士般的笑:“福琼先生是一个出色的植物学家,他的付出,促进了植物间的交流,也推动了世界植物学发展,这是值得喝彩的。”
“是吗,可是印度种出来的所谓改良茶种,品质并没有超越中国茶。难道植物间交流的导向,是让物种退化?”
魏鸣珂早就嗅到了火药味,倾身过去给褚江宁使眼色:“你媳妇儿要疯!她这架势,还真想跟八国联军对着骂街啊?”
褚江宁不改悠然做派:“又不是答中外记者问,干嘛非得措辞严谨字斟句酌。我老婆说得本来就是事实,反正是非官方茶会,怼他几句怎么了?再说,这么些叔叔大爷都稳坐钓鱼台看热闹呢,你急个什么劲,稳住!”
魏鸣珂没了词儿,那边罗伯特已经开始偷换概念:“可是女士,你不得不承认,目前的世界,英国茶的份量仍然是不可撼动的。”
桃夭意蕴悠长地一笑:“我们的开国领袖有一句话,叫作风物长宜放眼量。中国茶以前的出口销量居世界第一,以后,也未必不会!”
罗伯特耸耸肩:“用你们中国的话说,我静观其变。”
桃夭毫不示弱:“那就拭目以待吧!”
几位本国部级大佬适时出来打圆场,跟罗伯特谈起别的,唇枪舌战戛然而止。
茶会结束时,已经是日近黄昏。
眼看宾客散尽,桃夭走去角落,冲安坐桌前的老者致歉:“一直在忙,没来得及跟您打招呼。”
老者笑意蔼然:“没关系,这些小事没必要放心上。忙吗,要不四处转转?”
“好。”
夕阳西斜,一老一少在庭院里漫步。
老者是云楼开馆后的第一位客人,他退下来前,先后任职任国务院扶贫办主任、农业部副部长。卸任后,又被聘为国务院参事。
桃夭至今记得,初次见面时,对方说过的话:“茶如果只在一个小圈子里周转流通,那中国就不会有茶文化了。柴米油盐酱醋茶,中国人的开门七件事,是属于千家万户的,而非禁锢在某个层级中。”
那番话,点亮了她人生的方向。
彼时彼刻,恍如此时此刻。
“丫头,你的路还很长啊!”老者驻足,有些唏嘘,“我是老了,茶的未来,靠你们年轻人了。可这究竟是几代人的接力赛,谁也说不清,任重道远呐!”
桃夭眼里闪烁着光,嘴边是意气风发的笑,“当年您曾用《过秦论》激励我,说秦天下一统,奋六世之余烈,振长策而御宇内,吞二周而亡诸侯,履至尊而制六合,执敲扑而鞭笞天下,威振四海。言犹在耳,我都记着呢!”
夕阳下,她目光聚拢,无比坚定:“忘了说,我今年申请了五千亩出口备案基地。再难也要搏一把,直挂云帆济沧海是将来的事,我现在的目标,是扬帆起航。未来怎么样我不知道,不过——自信人生二百年,会当击水叁千里!”
老者也欣慰点头:“好,咱们中国茶人本色,是到中流击水,浪遏飞舟!”
(正文完)