“你放心，巧儿她盯我盯得可紧呢。你也一样，现在也不算一个人了，可得多顾着自己的身体了。”
“阿姨，您要喝梨汁么？”沈小甜问，解救她那个又开始害羞的课代表。
周阿姨连忙摆手：“不用了不用了”
又对沈小甜说：“陆辛真是个实诚的好孩子，那年我家巧儿差点被欺负，他也不认识我家巧儿，一脚上去那畜生给踹飞了……”
本就坐的满满当当的餐馆里突然更热闹了起来，是酥锅出锅了。
浓郁醇厚的食物香气没有任何攻击性，好像就是最简单的菜、肉、酱料的香气混在了一起，直接勾动了人最朴实简单的食欲。
“我们家的这个酥锅啊，一直就是用大缸酥出来的，做足了十二个小时才好吃呢。”
所谓酥锅，就是把各种菜肉放在一个容器里，加上调料小火煨上，一直到所有的食材都彻底酥烂。
看着简单，可细节也很多。
沈小甜先吃了一块儿被陆辛极力推荐的排骨，薄薄一层脂肪铺在上面，比果冻还要细嫩几倍，入口直接就化了，肉的汤汁饱满极了，每一口都是醇香的味道，这种醇香越发激发了肉香，让人的舌头一下子就被俘虏了。
肉质的细腻到了惊人的地步，里面那根骨头不仅可以直接被抽出来，咬一口竟然让人有种可以直接吃下去的错觉。
“好吃！感觉肉本身的香味儿特别足！”
看见沈小甜喜欢，周阿姨更高兴了：
“小甜你喜欢，阿姨就给你讲讲，我们这个酥锅呀，是不加水的你知道吗？锅底呀放了一层瓷勺子，然后呢是藕、海带、白菜，豆腐，最重要的就是这个白菜，一层一层铺在锅里，像个包袱布，海带得洗好多遍，不然牙碜，这个肉啊，得放肘子、排骨，豆腐得是用油炸了的豆腐泡，我们家一天做四缸酥锅，光是豆腐泡就要炸一大锅呢。”
说着，周阿姨笑了一下，说：
“最近啊我一直在忙别的事儿，这个酥锅都要靠巧儿一个人来主持，我看她做的是真不错，以后我也可以放心了。”
“无论白菜、豆腐、还是这个藕，都特别香。”沈小甜毫不吝啬自己的赞美。
“你喜欢，阿姨真高兴。”
再看陆辛，周阿姨说：“陆辛，你猜我最近在忙什么？”
陆辛也在埋头苦吃呢，闻言抬起了头。
“您忙什么？”
周香云女士有些不好意思，她那双看着太瘦却有力量的手在桌上交握着，慢条斯理地说：
“我把秋湖饭店买下来了。”
第49章 蟹味鲅鱼水煎包
“所以我说陆辛是我们家的贵人呢, 你一来济南，我什么事儿都成了。”
看着两个震惊的年轻人，周阿姨捂着嘴笑了一下, 还有些不好意思。
看她的样子，仿佛并不是买下了一个几十年老字号的秋湖饭店，而是只去秋湖饭店买了一盘锅贴。
她继续说道：
“今天这些酥锅，应该是我们家最后卖的不加鱼的酥锅了……”
连着她买下了秋湖饭店那句话一起听，就让人察觉到里面别有深意。
“有些事啊，陆辛也不知道, 小沈老师，元老说你特别喜欢听故事，你想听我这……不怎么好听的故事吗？”
当然要听了！
沈小甜给阿姨倒了一杯茶，表情殷勤得很：“阿姨，您要不要边吃边说？”
“这怎么行呢……”周阿姨真的不是一个很外向的人，被沈小甜劝着拿起筷子, 笑容甚至有点儿拘谨，她轻声细语地说：
“有时候, 不经事, 真的是不知道人心到底是怎么长的。
“前头我对象儿病了, 光是我家在老家开的饭店, 都有人去量了地皮, 想着等到了他们手里，这个店就改成个洗桑拿的。我得撑着家里，还得看着外面，每天都有人跟我说, 先别管着饭店了，老郑都那个样子了, 我得多顾着他。
“可我不能这么想啊，我女儿还在念书呢，老郑还得看病，这不都得花钱么？我要是什么都不管了，钱从哪儿来？学费从哪儿来？药费从哪儿来？”
陆辛说：“阿姨，那些人您不用放心上。”
周阿姨摆摆手，笑说：“我知道，现在跳出来看那个圈子，我自己都觉得好笑，他们不算什么。真正伤人的，也未必是这些跟你沾亲带故的。”
吃一口酥锅里的藕，沈小甜的心都随着周阿姨的语气往下一沉。
“我丈夫临去世的时候，答应了我家巧儿和李迪的婚事，我不太愿意，怎么了，是觉得我这个当妈的不能把孩子照顾好么？就得找个人再接了手？可我那时候……也真的没什么力气了。老思想里面，男人就是家里的顶梁柱，顶梁柱倒了，家就不成家了，这种老思想我有没有？”
她当着两个晚辈，问的是自己。
“我是有的。所以，我的巧儿就被我这么害了。”
“那年，我求了不知道多少人，就想看看我家巧儿，看一眼就行，当妈的，总该知道自己的孩子是生是死吧？孩子他爸留下的东西，我不在乎他们拿了多少，可他们得对巧儿好呀，不然、不然我把一半家当做了嫁妆又是图什么呢？
“可我就是看不见她，我找不到她，秋湖饭店不过是个饭馆子，我就是连门都进不去。在济南，我实在找不到能帮了我的人，只有正好来了济南的乐先生指点我去海城。
“饕餮楼的沈姑娘人好，一听了我的事儿就找了吴胜学来帮我，他以前是秋湖饭店的二徒弟，晚上九点多，他带着我摸进了李家人开的养猪场……我女儿就在一个养猪场里做她爸教她的酥锅，酥锅酥上了，她还得去喂猪，李迪那畜生还打她，往死里打她。”
周阿姨嗓子噎了一下，她低下头，看见面前的茶杯蓄满了。
“阿姨，都过去了。”
女孩儿的笑容似乎是有抚慰人心的能力，周阿姨看着她，眼睛还是红的，可还是努力吐出一口浊气，让自己能把话说完。